ขออภัยที่มาตอบช้านะคะ แต่ก็มาตอบให้ตลอดนะ คือเราคงต้องสารภาพว่าเราไม่มีความรู้ความชำนาญในการทำฟาร์มใดๆ เลยล่ะค่ะ แต่หากจะให้ตอบในมุมมองของลูกสาวเถ้าแก่ เราจะใช้มุมมองแบบนักบริหารความเสี่ยง คือทำมันทั้ง 2 อย่าง ทั้งเลี้ยงปูนา และฟาร์มหอยทากนั่นแหละค่ะ
เรามองว่าการเลี้ยงปูนา มีตลาดแมสรองรับทั้งในไทยและอาเซียน และ process ในการเตรียมออกสู่ตลาดคงมีเพียง "การดองปูเค็มแช่แข็ง" คือหากจะทำให้สุดก็อาจต้องลงทุนเรื่องห้องเย็น หรือหาเช่าห้องเย็น หรือเปล่าคะ? หรือหากอยากเป็นเพียงต้นน้ำ เพราะทุนไม่พอ หรือไม่อยากเหนื่อยกว่านี้ ก็หยุดแค่เลี้ยงปูนา แล้วทำสัญญาส่งให้กับผู้รับซื้อ
สำหรับการเลี้ยงหอยทากขายเมือก สำคัญตรงกรรมวิธีในการเลี้ยง หากเราเข้าใจไม่ผิด เมือกจากหอยทากแต่ละสายพันธุ์ น่าจะต้องมีผลต่อคุณสมบัติที่ดีของเมือกด้วยหรือเปล่าคะ? และนั่นหมายความว่า ต้องมีการเลี้ยงแบบให้อาหารที่เฉพาะเจาะจงด้วยหรือไม่?
สำหรับปูนา คงไม่มีข้อจำกัดสายพันธุ์และกรรมวิธีก็ไม่มาก
แต่หอยทาก ผู้รับซื้ออาจจะมีการทำสัญญาเจาะจงสายพันธุ์
ซึ่งอาจตามมาด้วยวิธีการเลี้ยงแบบเฉพาะเจาะจง
จะเห็นได้ว่าสำหรับหอยทากแล้ว
เราจำเป็นต้องคำนึงถึงอำนาจในการต่อรองด้วยนะคะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
