เมนูทำง่าย : ต้มน่องไก่
# วัตถุดิบ :
1. น่องไก่ 4-6 ชิ้น
2. น้ำ 4 ถ้วย
3. กระเทียมทุบ 3 กลีบ
4. ขิงทุบ 3-4 แว่น
5. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ หรือ ซุปก้อน
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. ต้นหอม 2 ต้น (ซอยสำหรับโรยหน้า)
# ขั้นตอนการทำ :
1. ล้างน่องไก่ให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำลงในหม้อแล้วใส่ซุปก้อน กระเทียมและขิงลงไป
3. เปิดไฟกลาง-สูงจนเดือด แล้วลดไฟลงเหลือไฟกลาง
4. ใส่น่องไก่ลงในหม้อและต้มประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าน่องไก่จะสุก
5. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล และพริกไทย
6. ต้มต่ออีก 5-10 นาทีจนรสชาติเข้ากัน
7. เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอย
เป็นสูตรที่ทำง่ายและใช้เวลาน้อย สามารถใส่มะเขือเทศ หรือผักตามใจชอบ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
