รู้จัก “The Rolling Pinn” ร้านเค้กไทย กับกระแสติดไวรัลดัง “ช็อกโกแลตดูไบ”🍫🇦🇪
The Monetarist – 2 ก.ย. 2024
ในช่วงนี้ "ช็อกโกแลตดูไบ" กลายเป็นที่ฮือฮาบนโลกออนไลน์ทั่วโลก ด้วยรสชาติที่ลงตัวของช็อกโกแลตสอดไส้พิสตาชิโอและเส้นแป้ง Katafai ซึ่ง The Rolling Pinn ไม่เพียงแต่ตามเทรนด์ แต่ยังคิดสูตรช็อกโกแลตดูไบเวอร์ชันของตัวเองขึ้นมา จนกลายเป็นที่นิยม ขายหมดภายใน 4 นาที
The Rolling Pinn ทำได้ยังไง?
“The Rolling Pinn” ก่อตั้งโดยคุณพิณ เจนวัฒนวิทย์ ผู้หลงใหลในการทำขนม จากความชอบกลายเป็นธุรกิจขนมหวานที่ขยายตัวได้อย่างรวดเร็ว ก่อนจะมีหน้าร้านป๊อปอัพในห้างสรรพสินค้า The Rolling Pinn เน้นการสร้าง Personal Branding ที่แสดงถึงความมั่นใจในตัวเอง ภายใต้คอนเซปต์ “Be Bold, Sexy & Free”
ลูกค้าหลัก “The Rolling Pinn” คือผู้หญิงที่รักการถ่ายรูปและใช้โซเชียลมีเดีย ดังนั้น ร้านจึงให้ความสำคัญกับการออกแบบขนมให้สวยงามและน่าถ่ายรูป ซึ่งไม่เพียงแต่ดึงดูดสายตา แต่ยังสร้างความรู้สึกอยากลองชิมตั้งแต่แรกเห็น สร้างจุดยืนแบรนด์ที่เกิดมาเพื่อสายคอนเทนตอย่างแท้จริง
ตั้งแต่ปี 2021 รายได้ของ “The Rolling Pinn” เติบโตอย่างต่อเนื่อง:
“The Rolling Pinn” กลายเป็นที่สนใจอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน กระแสตอบรับที่ดีนี้แสดงให้เห็นว่าร้านไม่ได้เพียงเกาะกระแส “ช็อกโกแลตดูไบ” แต่ยังสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้อย่างแท้จริง