เรื่องราวของพิซซ่า
พิซซ่าเป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและน่าสนใจ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอาหารง่าย ๆ ที่ทำจากขนมปังและเครื่องปรุงต่าง ๆ และได้พัฒนามาเป็นอาหารยอดนิยมที่เรารู้จักกันในปัจจุบัน
ต้นกำเนิดและวิวัฒนาการ
* ยุคโบราณ: เชื่อกันว่าพิซซ่ามีต้นกำเนิดมาจากอาหารที่คล้ายกับพิซซ่าในปัจจุบันตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ กรีก และโรมัน ซึ่งมีการนำขนมปังแบน ๆ มาอบกับเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก
* ศตวรรษที่ 18: พิซซ่าอย่างที่เราคุ้นเคยกันเริ่มปรากฏขึ้นในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นอาหารราคาถูกสำหรับคนยากจน โดยทำจากขนมปังแบน ๆ ราดด้วยมะเขือเทศ กระเทียม น้ำมัน และเครื่องเทศ
* พิซซ่ามาร์เกริตา: ในปี ค.ศ. 1889 พระเจ้าอุมแบร์โตที่ 1 และพระราชินีมาร์เกริตาเสด็จประพาสเมืองเนเปิลส์ และได้ลองเสวยพิซซ่าที่ร้านพิซซ่าแห่งหนึ่งในเมือง ซึ่งเป็นพิซซ่าที่ทำจากมะเขือเทศ มอซซาเรลล่าชีส และใบโหระพา ซึ่งเป็นสีเดียวกับธงชาติอิตาลี และเป็นที่ชื่นชอบของพระราชินีมาก จนพิซซ่าหน้านี้ได้ชื่อว่า "พิซซ่ามาร์เกริตา" เพื่อเป็นเกียรติแก่พระองค์
ความนิยมและแพร่หลาย
* อเมริกา: พิซซ่าเริ่มเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อชาวอิตาลีอพยพมาตั้งรกรากอยู่ที่นั่น และได้นำวัฒนธรรมการกินพิซซ่ามาเผยแพร่
* ทั่วโลก: หลังจากนั้น พิซซ่าก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก มีการปรับปรุงสูตรและส่วนผสมให้เข้ากับรสชาติและความชอบของแต่ละท้องถิ่น จนกลายเป็นอาหารนานาชาติที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
พิซซ่าในปัจจุบัน
ในปัจจุบัน พิซซ่ามีหลากหลายรูปแบบและรสชาติ มีการนำส่วนผสมที่หลากหลายมาใช้ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ชีส ซอส และเครื่องเทศต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีพิซซ่าแบบต่าง ๆ เช่น พิซซ่าเตาถ่าน พิซซ่าแบบบางกรอบ พิซซ่าแบบหนานุ่ม และพิซซ่าแบบเดลิเวอรี่
พิซซ่าไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลาย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอาหารที่มีความเป็นมาอย่างยาวนาน และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
