Starbucks และ McDonald's เหงื่อตก: แบรนด์จีนอย่าง Mixue คว้าใจผู้บริโภคในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มจากจีนกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในเอเชียตะวานออกเฉียงใต้ โดยนำเสนอทางเลือกใหม่แทนแบรนด์ใหญ่จากอเมริกาอย่าง Starbucks และ McDonald’s ในขณะเดียวกันก็ขยายอิทธิพลทางการค้าและวัฒนธรรมของจีนในภูมิภาคนี้
Mixue Group ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มจากจีนกลายเป็นร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีสาขาเยอะที่สุดในโลก แซงหน้า Starbucks และ McDonald’s โดยแบรนด์ Mixue Bingcheng (ชื่อภาษาจีนแปลว่า “เมืองน้ำผึ้งหิมะ”) เจาะตลาดด้วยเมนูราคาถูก เช่น ไอศกรีม กาแฟ และชาไข่มุก
“แม้แต่บนโซเชียลมีเดียอย่าง TikTok ก็มีมุกตลกว่า ตึกแถวตรงไหนว่าง-ร้าง ถ้าคุณเผลอกะพริบตา พื้นที่ตรงนั้นก็จะกลายเป็นร้าน Mixue ไปแล้ว” ราห์มา ยูเลียน่า กล่าว อ้างอิงคำพูดยอดนิยมในอินโดนีเซีย ซึ่ง Mixue มีกว่า 2,600 สาขา
คุณแม่เลี้ยงเดี่ยวที่ทำงานธุรกิจออนไลน์รายนี้พาลูกสาวไปทานของหวานหลังเลิกเรียน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องค่าใช้จ่าย เช่น ชาลาเต้นมที่ราคาเพียง $1.10 ถูกกว่าแบรนด์ไต้หวันอย่าง Chatime ถึงหนึ่งในสาม ส่วนไอศกรีมราคาเริ่มต้นเพียง $0.50 ถูกกว่า McDonald’s
ข้อมูลในเดือนกันยายนระบุว่า Mixue Group มีมากกว่า 45,000 สาขาทั่วโลก แซงหน้า Starbucks และ McDonald’s
โดยประมาณ 40,000 สาขาอยู่ในจีน นอกจากนี้ แบรนด์ F&B จากจีนยังเปิดกว่า 6,100 สาขาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ภายในสิ้นปีที่ผ่านมา
แบรนด์จีนอื่นๆ ที่โดดเด่นในภูมิภาคนี้ ได้แก่ Haidilao (ชาบู) Fish With You (ร้านปลากะหล่ำ) และแบรนด์เครื่องดื่มชื่อดังอย่าง Luckin Coffee, Heytea และ Chagee
หุ้นของ Mixue เพิ่มขึ้นสองเท่าจากราคา IPO นับตั้งแต่เข้าซื้อขายในฮ่องกงเมื่อเดือนมีนาคม
บริษัทจีนกำลังมองหาโอกาสใหม่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลังจากเผชิญการแข่งขันสูงในประเทศ การเติบโตของธุรกิจเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าจีนมีอะไรมากกว่าแค่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ราคาถูก
ในกรุงเทพฯ ผู้ประกอบการชาวจีนลงทุนกว่า $1.37 ล้านใน 12 สาขาของ Mixue และอีก 10 ร้านอาหารประเภทชาบูและอาหารจานร้อน โดยเธอกล่าวว่า การขยายตัวช้าเกินไปอาจทำให้อยู่รอดไม่ได้
ในกัวลาลัมเปอร์ หลิว หลิ่วจิน รองประธาน Fish With You กล่าวว่า ประชากรเชื้อสายจีนในภูมิภาคนี้และเศรษฐกิจที่เติบโตเป็นปัจจัยสำคัญในการขยายธุรกิจ
วิคตอเรีย โกวะลาน ลูกค้าประจำ บอกว่า แบรนด์จีนทำให้เธอได้ลองอาหารใหม่ๆ อย่างชาบูเสฉวนรสเผ็ด ส่วน เหงียน ทู ฮอย นักศึกษาเวียดนามที่เคยสงสัยในคุณภาพของ Mixue กลับกลายเป็นลูกค้าประจำเพราะราคาถูกและคุณภาพดีเกินคาด
ความสำเร็จนี้สะท้อนแนวโน้มที่สินค้าจีนไม่ได้ถูกมองว่า "ถูกและไร้คุณภาพ" อีกต่อไป หากแต่สร้างคุณค่าที่แท้จริง
นักวิเคราะห์ยังเปรียบเทียบอิทธิพลของ McDonald’s ในอดีตกับโอกาสของแบรนด์จีนในอนาคต โดยชี้ว่า แม้ว่าจีนจะยังต้องพยายามมากขึ้นในเรื่อง "ซอฟต์พาวเวอร์" แต่ผลิตภัณฑ์ของพวกเขากำลังทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยม
cr. AP
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
