ปลอดสารพิษ
การพิถีพิถันในเรื่องของการประกอบอาหารละศีลอดเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะในช่วงเดือนรอมฎอน จึงทำให้มีโอกาสดีในการปลดเปลื้องสารพิษออกไปจากร่างกาย
ในเดือนรอมฎอน จะมีการปรุงอาหารเพียง 2 มื้อในแต่ละวัน เพื่อรับประทานก่อนถือศีลอดในตอนเช้า โดยจะรับประทานเวลาประมาณ 4.30 น. และงดรับประทานอาหารก่อนดวงอาทิตย์ขึ้นคือประมาณ 5.00 น. ทุกวัน
ในการประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์นั้นจะต้องพิถีพิถันในด้านความสะอาดเป็นอย่างมาก รวมทั้งควรมีปริมาณของอาหารที่พอควรด้วยเพราะการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อ การเป็นโรคมะเร็งที่เซลล์ไตหรือโรคไตเรื้อรังได้
อาหารประเภทรมควันและหมักดองเช่นไส้กรอกหรือของดองเค็ม จะต้องหลีกเลี่ยงนำมาใช้ปรุงอาหารทั้งในช่วงเช้าและเย็นในเวลาก่อนถือศีลอดและจากการละศีลอด เพราะคุณหมอเคยแนะนำว่าปริมาณไขมันที่มีในอาหารนั้นมีความสัมพันธ์โดยตรงกับการเกิดของการเกิดโรคมะเร็งทรวงอก มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก คุณหมอจึงแนะนำว่าคนที่ชอบรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงจะมีการขับสารพวกสเตียรอยด์ออกมามากกว่าคนที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ
สารสเตียรอยด์นี้ จะถูกเปลี่ยนไปเป็นสารเคมีอีกกลุ่มหนึ่งคือ เกลือในน้ำดีและสารเกลือในน้ำดีนี้เมื่ออยู่ในลำไส้ใหญ่ อาจถูกแบคทีเรียบางชนิดเปลี่ยนให้เป็นสารที่มีมีฤทธิ์กระตุ้นให้เกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้ การเลือกประกอบอาหารในช่วงถือศีลอดนี้จึงควรจะเป็นอาหารที่ย่อยง่ายง่ายเช่นข้าวต้ม โจ๊ก หรือซุป
โรคมะเร็งตามอวัยวะต่างๆ นั้นนอกจากจะมีความสัมพันธ์กับเรื่องของอาหารการกินแล้ว การเกิดโรคมะเร็งยังมีความสัมพันธ์กับระบบภูมิต้านทานของร่างกายด้วย ซึ่งในคนที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงดี อวัยวะต่างๆในร่างกายของคนๆ นั้น เช่น ตับ ไตและปอด จะทำหน้าที่ขับสารพิษออกจากร่างกายได้เต็มที่ สารพิษที่เคยปะปนมากับอาหารหรือเข้าสู่ร่างกายจากทางอื่นๆ จะถูกกำจัดออกไปจนหมดสิ้น
หรือในกรณีที่มีสารพิษเหล่านี้มีผลทำให้เซลล์เนื้อเยื่อบางส่วนของร่างกายกลายเป็นมะเร็ง แต่คนที่มีระบบภูมิต้านทานของร่างกายดีจะสามารถกำจัดเซลล์เนื้อร้ายให้ออกไปจากร่างกายได้โดยทันที คุณหมอจึงได้ย้ำถึงสภาวะทางจิตใจว่า เป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายห่างไกลจากการเป็นโรคร้าย เช่น โรคมะเร็งก็คือการพยายามทำจิตใจให้เบิกบานอยู่เสมอ พยายามอยู่ใกล้ชิดธรรมชาติให้มากที่สุด หลีกเลี่ยงความเครียดพยายามพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะสิ่งเหล่านี้จะช่วยทำให้ระบบต่างๆของร่างกายทำงานได้ตามปกติและมีประสิทธิภาพ
การประกอบอาหารประเภทผักก็ควรจะต้องมีความระมัดระวังเป็นพิเศษเพราะในผักผลไม้นั้นมักจะจะมียาฆ่าแมลงตกค้างอยู่ไม่มากก็น้อย พบว่าพ่อค้าแม่ค้าบางคนที่ไม่รับผิดชอบต่อสุขอนามัยของผู้บริโภคเพียงแต่ต้องการจะขายสินค้าของตนเองให้ได้มากๆ เพื่อหวังให้ได้กำไรมากๆ จึงมักจะนำผักหรือผลไม้แต่แช่ในสารฟอร์มาลีนี้ซึ่งจะทำให้ผักแลดูสดเขียวน่ากิน แม้ว่าจะวางทิ้งไว้หลายหลายชั่วโมงหรือหลายวันก็ตาม สารฆ่าแมลงหรือสารฟอร์มาลีนนี้ มีคลอรีนเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วยจึงมีปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านมได้
ถ้าผู้หญิงรับประทานผักในตระกูลครูซิเฟอรัส เช่น บล็อกโคลี่ กะหล่ำ จะสามารถต้านทานของการเป็นมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีสารต้านมะเร็งที่พบในผักที่มีชื่อว่าอินโดล 3 คาร์บินอล สารนี้สามารถเพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน ถ้ารับประทานผักเป็นประจำจะลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งของเต้านมได้แน่นอนทีเดียว
ช่วงแห่งการถือศีลอดนี้ มีสิ่งที่เป็นประโยชน์ที่เกิดขึ้นหลายอย่างเช่น ไอศครีมที่เคยรับประทานกันค่อนข้างบ่อยก็งดลงไปด้วย รวมทั้งลูกอมหมากฝรั่ง น้ำอัดลม แยมเนยสีเหลืองที่เคยทาขนมปังตอนเช้าๆ ก็จะงดไป
การงดน้ำชา นมกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารที่ควรงดเว้นให้น้อยที่สุดหรือเลิกรับประทานในเวลาต่อมา เพราะทราบว่าในลูกอมนั้นมีส่วนผสมของน้ำมันชนิดหนึ่งคือไฮโดจินเนสออยล์ ซึ่งเป็นสารที่ป้องกันการเหม็นหืนในลูกอมซึ่งถ้ารับประทานไปนานๆ อาจจะทำให้เป็นโรคไตได้
ในน้ำอัดลมมีสารโซเดียมไบคาร์บอเนตจึงทำให้เกิดฟองซ่าเป็นตัวการของการเกิดพิษต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้เครื่องดื่มประเภทโคล่าทั้งหลายยังมีสารโซเดียมเบนโซเอทผสมอยู่ด้วย สารตัวนี้ได้ทราบว่าสามารถไปหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเด็กๆได้
จึงเห็นได้ว่าเด็กที่ชอบดื่มน้ำอัดลมอยู่เป็นประจำมักจะเป็นเด็กตัวเล็กแคระแกรน ไม่ค่อยจะโตตามวัยในแยมเองก็มีส่วนผสมของโซเดียมเบนโซเอดซึ่งถ้าเก็บเอาไว้นานๆจะทำให้เป็นโรคตับได้
การถือศีลอดจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่สามารถจะขจัดสารพิษออกไปจากร่างกายได้อย่างสิ้นเชิง ร่างกายของเราในปีหนึ่งๆ นั้นจะได้บริโภคอาหารต่างๆเข้าไปเป็นจำนวนมาก แต่ร่างกายของเราก็ไม่ได้ชอบอาหารทุกอย่างที่รับประทานเข้าไป อาหารที่เข้าไปในร่างกายจึงมีให้ทั้งคุณและโทษ ร่างกายจะพยายามคัดเลือกเอาแต่สิ่งที่ดีๆ มีประโยชน์ไว้ใช้เท่านั้น ส่วนสารพิษเจือปนเข้าไปด้วยจะถูกดูดไปเก็บสะสมไว้ที่ตับแล้วจึงค่อยๆทยอยขับออกมาพร้อมกับการขับถ่ายในรูปแบบต่างๆ
การอดอาหารหรือการถือศีลอดจึงเป็นวิธีการที่เหมาะสมเป็นการช่วยให้ตับและขับสารพิษออกไปจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- 73
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
