13 เม.ย. เวลา 09:22 • สุขภาพ

มัทฉะคืออะไร ต่างจากชาเขียวทั่วไปยังไง?

– คนทั่วไปมักเข้าใจผิดว่าเหมือนกัน
มัทฉะ (Matcha) กับชาเขียว (Green Tea)
ต่างกันทั้งวิธีปลูก วิธีแปรรูป และวิธีดื่ม — ถึงจะมาจากพืชชนิดเดียวกัน (Camellia sinensis)
สรุปความต่างหลัก:
สรุปง่าย ๆ:
• มัทฉะ = กิน “ทั้งใบ”
• ชาเขียวทั่วไป = ดื่ม “น้ำจากใบ”
เลยทำให้มัทฉะเข้มข้นกว่า ทั้งรสชาติ คาเฟอีน และสารต้านอนุมูลอิสระ
….
โฆษณา