ปฏิวัติวงการอาหาร! ญี่ปุ่นเปิดตัวนักเก็ตไก่เพาะเลี้ยงในแล็บครั้งแรก เทคโนโลยีเส้นใยชีวภาพเปลี่ยนโลก
คุณเคยนึกภาพไหมว่าวันหนึ่งเราอาจกินเนื้อไก่ที่ไม่ต้องฆ่าไก่สักตัว? เทคโนโลยีสามารถสร้างอาหารที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนของจริงได้ถึงขนาดไหน? และอะไรจะเกิดขึ้นถ้าการผลิตอาหารไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่อีกต่อไป?
เหล่านี้อาจไม่ใช่คำถามในนิยายวิทยาศาสตร์อีกต่อไป เมื่อญี่ปุ่นเพิ่งประสบความสำเร็จครั้งสำคัญในการพัฒนานักเก็ตไก่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการที่ใช้เทคโนโลยีเส้นใยชีวภาพล้ำสมัย ซึ่งอาจเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของการบริโภคโปรตีนของมนุษยชาติในอนาคต
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
