“ ตำขนมจีน” อีกหนึ่งเมนูรสแซ่บที่อยากชวนให้ลองค่ะ😋🥬
ขึ้นชื่อว่าอาหารรสแซ่บ ต้องยกให้เมนูนี้เลยค่ะ
“ ตำขนมจีน” อีกหนึ่งเมนูรสแซ่บที่อยากนำเสนอ
และชวนให้ลองเป็นอย่างมากเลยค่ะ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบหาได้ในทุกพื้นที่
และเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่สามารถปรุงแต่งได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะต้องการใส่กุ้งสด อาหารทะเล หมูยอ รังสรรค์ได้ตามใจชอบเลยค่ะ
ภาพจากผู้เขียน : pocky story
วิธีทำก็ทำไม่ยาก โขลกพริกกับกระเทียม วันนี้ผู้เขียน ใส่ทั้งพริกแห้งพริกสดเพื่อความเผ็ดร้อนสะใจค่ะ ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าวเพราะจะหอมกว่าน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทรายนะคะ
จากนั้นก็ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว เพื่อความเปรี้ยวกลมกล่อมที่ลงตัว น้ำปลาร้า หรือจะใส่เป็นน้ำปลาสำหรับใครที่ไม่ทานปลาร้าค่ะ ผงชูรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หากไม่ทานก็ไม่ต้องใส่นะคะ
ปรุงรสตามชอบ ให้ได้รสชาติตามที่เราต้องการ
ส่วนตัวผู้เขียนเองชอบรสชาติเปรี้ยวหวาน ออกจะเปรี้ยวนำแล้วก็เผ็ดแซ่บ ลืมไปใส่มะเขือเทศด้วยค่ะ😁😋
จากนั้นให้นำขนมจีนไปล้างน้ำก่อนหนึ่งรอบนะคะ เพราะเวลานำมาคลุกกับเครื่องปรุงที่เราเตรียมไว้จะได้ไม่ดูดน้ำจนแห้งเกินไปค่ะ แล้วนำมาคลุกกับ เครื่องปรุงที่เราเตียมไว้ได้เลยค่ะ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
มีผักอะไรก็เตรียมมาทานคู่กันได้เลยนะคะ วันนี้ผู้เขียนมีมะเขือเทศราชินี และผักกรีนโอ๊คค่ะ กรอบอร่อยนอกจากจะทำเป็นสลัดแล้ว ยังทานกับตำขนมจีน หรือส้มตำได้อร่อยแซ่บนัวค่ะ
ภาพจากผู้เขียน :pocky story
ไหนใครเป็นสายแซ่บบ้าง ก็อย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะ ชอบไม่ชอบอย่างไรก็มาคอมเม้นต์บอกกันได้ค่ะ
สำหรับวันนี้ ขอตัวไปแซ่บกับ ตำขนมจีนรสแซ่บของเราก่อน พบกับเมนูชวนแซ่บ ชวนกิน สไตล์ป๊อกกี้ ในบทความหน้านะคะ ขอบคุณสำหรับการติดตามและสนุกสนุกบทความค่ะ
ภาพและบทความ จาก: pocky story
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
