Shake Shack แท็คทีมกับเชฟแพม เจ้าของร้าน POTONG
รังสรรค์เมนูพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ
เมนูพิเศษจัดจำหน่ายเพียง 2 เดือนที่ Shake Shack ทุกสาขาในประเทศไทยตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคมนี้
เตรียมต่อมรับรสของคุณให้พร้อม! Shake Shack กำลังจะมาสร้างปรากฏการณ์ความอร่อยครั้งใหม่ ด้วยเมนูพิเศษที่รังสรรค์ร่วมกับเชฟแพม เชฟชื่อดังระดับโลกผู้ได้รับรางวัล The World’s Best Female Chef 2025 หรือเชฟหญิงยอดเยี่ยมระดับโลกประจำปี 2025 คนแรกของเอเชีย เจ้าของร้านอาหาร POTONG ที่การันตีด้วยดาวมิชลิน! เตรียมตัวให้พร้อมกับการระเบิดรสชาติความอร่อยแบบไทยๆ ที่ Shake Shack ทุกสาขาในกรุงเทพฯ และสั่งเดลิเวอรี่ได้เฉพาะ Only at Grab เท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม ถึง 6 กรกฎาคม 2568
เมนูพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย รังสรรค์โดยเชฟแพม
การร่วมมือกันครั้งนี้ได้สร้างสรรค์ 4 เมนูสุดพิเศษ ที่ถ่ายทอดแก่นแท้ของอาหารสตรีทฟู้ดและของหวานของไทยที่ดังไกลระดับโลกและเป็นเมนูที่คนไทยหลงรักด้วยแรงบันดาลใจจากหมูย่างหอมกรุ่นคลุ้งกลิ่นควันร้อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์ที่คุ้นเคยของตลาดสุดคึกคักในกรุงเทพฯ สู่การเดบิวต์เมนูหมูครั้งแรกของโลกกับ เบอร์เกอร์หมูแจ่วบาร์บีคิว (ราคา 235 บาท) ที่ Shake Shack นำเนื้อหมูมารมควันด้วยไม้แอปเปิ้ลธรรมชาติ
เพิ่มความน่าลิ้มลองด้วยซอสแจ่วบาร์บีคิวรสแซ่บจัดจ้านสูตรเฉพาะของเชฟแพม ท็อปด้วยชีส หอมแดงสด ผักชีฝรั่ง และแคบหมู บนขนมปังมันฝรั่งหอมกรุ่นที่ทาด้วยแช็คซอส (Shack Sauce) สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากซอสแจ่วบาร์บีคิวของเชฟแพมซึ่งช่วยสร้างความสมดุลให้กับรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหวานเล็กน้อยที่ตัดกับความเข้มข้นของน้ำปลา พริก และมะขาม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติอาหารไทยแท้ ๆ ให้ทุกท่านได้สัมผัสกับรสชาติสตรีทฟู้ดระดับโลกของไทยที่อัดแน่นอยู่ด้านในเบอร์เกอร์ชิ้นนี้!
อีกหนึ่งเมนูที่ใครๆ ก็ต้องยกนิ้วให้ จากเมนูพริกไทยดำจานโปรดลูกผสมไทย-จีน ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นและเมนูเด็ดที่พบได้ตามร้านอาหารเก่าแก่ในกรุงเทพฯ สู่เมนูเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำพริกไทยดำ (ราคา 265 บาท-ซิงเกิ้ล และ 375 บาท-ดับเบิ้ล)
ด้วยเนื้อแองกัสร้อยเปอร์เซ็นต์สุดชุ่มฉ่ำ ราดซอสพริกไทยดำสูตรเด็ดจากเชฟแพม พร้อมชีสจัดเต็มถึง 2 แผ่น หอมใหญ่ และหอมเจียวกรุบกรอบ วางบนขนมปังมันฝรั่งหอมนุ่ม การผสมผสานของพริกไทยดำบดหยาบ ต้นหอม ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นกระทะที่พบได้ในการผัดแบบดั้งเดิม ให้คุณได้สัมผัสกลิ่นอายร้านอาหารไทย-จีนสุดคลาสสิคในแบบฉบับของ Shake Shack
ยกระดับมื้ออาหารของคุณไปอีกขั้นด้วยเมนูมันทอดซอสซี๊ด (ราคา 130 บาท) มันฝรั่งเส้นหยักทอดกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของ Shake Shack ราดด้วยซอสซีฟู้ดมายองเนสรสเปรี้ยวสุดเข้มข้นจากเชฟแพม ท็อปด้วยแคบหมูและผักชีสด ซอสซีฟู้ดมายองเนสสูตรพิเศษนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากความคลั่งไคล้ในรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บ อร่อยกลมกล่อม
ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของสตรีทฟู้ดไทย ตัวซอสจัดเต็มความแซ่บด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน กระเทียม และผักชีเล็กน้อย ผสมผสานกับมายองเนสเนื้อเนียนนุ่มเพิ่มความเข้มข้นที่ช่วยให้ทุกอย่างสมดุลกันอย่างลงตัว ให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่ทั้งเข้มข้น สดชื่น และเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับอาหารไทย
ปิดท้ายการเดินทางในโลกแห่งรสชาติอันได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย ด้วยรสชาติหวานที่มาพร้อมความสดชื่นจาก เมนูข้าวเหนียวมะม่วงมิลค์เชค (ราคา 210 บาท) ลิ้มรสความอร่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานอันเป็นที่รักของคนไทย
ด้วยการถ่ายทอดรสชาติแสนอบอุ่นของมะม่วงสุกและข้าวเหนียวมูนในรูปแบบเชค ผสมผสานไอศกรีมคัสตาร์ดวานิลลาปั่นกับเนื้อมะม่วง ข้าวเหนียวมูน และครีมมะพร้าว ท็อปด้วยวิปครีม ถั่วทองทอดกรอบ และผงมะม่วง เพื่อให้ครบรสขนมไทยและได้รสชาติแบบไทยดั้งเดิมที่มาพร้อมความอิ่มเอมใจอันสะท้อนถึงการต้อนรับอันอบอุ่นของคนไทย
Shake Shack X POTONG: พลิกโฉมอาหารไทย
เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เชฟชาวไทย-จีน-ออสเตรเลีย ที่ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์อาหารและเป็นเจ้าของร้านอาหาร POTONG ที่การันตีด้วยดาวมิชลิน สร้างประวัติศาสตร์ด้วยการเป็นเชฟคนแรกของเอเชียและของไทยที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ The World’s Best Female Chef 2025 หรือเชฟหญิงยอดเยี่ยมระดับโลกประจำปี 2025 ซึ่งถือเป็นพาร์ตเนอร์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการร่วมมือกับเชฟครั้งแรกของ Shake Shack ประเทศไทย
เชฟแพมได้แบ่งปันความคิดเห็นของเธอเกี่ยวกับแคมเปญอันน่าตื่นเต้นครั้งนี้ว่า “ที่ร้าน POTONG แพมจะคิดค้นเมนูเพื่อนำเสนอรสชาติอันซับซ้อนและลุ่มลึกของอาหารไทยและอาหารจีนอยู่เสมอ โดยได้มีการนำเมนูดั้งเดิมต่าง ๆ มาตีความใหม่ให้มีคุณค่าในรูปแบบของตัวเอง
การร่วมมือกับ Shake Shack ครั้งนี้เป็นโอกาสอันดีที่แพมจะได้นำปรัชญาในการทำงานอย่างการเชิดชูเมนูดั้งเดิมไปพร้อม ๆ กับการผลักดันให้เมนูเหล่านี้ก้าวไปข้างหน้า มาออกแบบเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้าถึงง่ายและเป็นกันเองมากขึ้น และ Shake Shack ถือเป็นพาร์ทเนอร์ที่สมบูรณ์แบบในการร่วมมือกันครั้งนี้ เพราะเป็นแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับความคิดสร้างสรรค์และสิ่งใหม่ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่แพมให้ความสำคัญในกระบวนการการทำอาหารของแพมด้วยเช่นกัน
การร่วมมือกันครั้งนี้แพมต้องการที่จะเน้นย้ำว่าอาหารไทยไม่ใช่แค่อาหารรสเผ็ด แต่เป็นอาหารที่มีความกลมกล่อม ความซับซ้อน และความลุ่มลึกที่น่าค้นหา และที่สำคัญยิ่งกว่านั้น การร่วมงานครั้งนี้ไม่ใช่แค่การเติมกลิ่นอายไทยๆ ลงในเบอร์เกอร์ แต่มันคือการเล่าเรื่องราวการส่งต่อความสนุกสนานและเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารไทยในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย กล้าที่จะนำเสนอ และอร่อยอย่างลงตัว"
คุณจิม ฟริช ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์และการประกอบอาหาร อินเตอร์เนชั่นแนล ของ Shake Shack (Jim Frisch, Culinary Director of Shake Shack) ได้กล่าวถึงความตื่นเต้นในการร่วมงานกันครั้งนี้ว่า “ผมรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเชฟแพมในฐานะพาร์ตเนอร์ของ Shake Shack เพื่อแบ่งปันมุมมองการทำอาหารอันน่าทึ่ง และสไตล์อันเป็นเอกลัษณ์ของเธอกับแฟน ๆ ชาวไทย
การได้ร่วมงานกับหนึ่งในสุดยอดเชฟของยุคนี้ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่ง และเราแทบรอไม่ไหวที่จะนำเสนอประสบการณ์ใหม่ที่เชฟแพมได้รังสรรค์ขึ้นให้กับ Shake Shack ซึ่งจะมอบรสชาติของความเป็นไทยที่ทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่อย่างลงตัว ผมหวังว่าแฟน ๆ Shake Shack ทุกคนจะเพลิดเพลินไปกับเมนูนี้เหมือนกับที่เราสนุกกับการสร้างสรรค์มันขึ้นมาครับ!"
ยืนหยัดเพื่อสิ่งที่ดีกับ POTONG’s Women For Women
ค่านิยมของ Shake Shack คือ Stand For Something Good® หรือการยืนหยัดเพื่อสิ่งที่ดี โดยเราจะมอบ 5 เปอร์เซนต์ของยอดขายสุทธิที่ได้มาจากวันแรกของการเปิดตัวเมนูพิเศษให้กับโครงการ POTONG’s WFW Scholarship (Women For Women) ซึ่งส่งเสริมและสนับสนุนเชฟหญิงไทยรุ่นใหม่ให้พัฒนาทักษะและความรู้ในวงการอาหาร
โครงการ WFW Scholarship เป็นโครงการที่มีความสำคัญกับเชฟแพมด้วยเหตุผลหลายประการ “โครงการนี้มีความหมายกับแพมเป็นอย่างมาก แพมโชคดีที่มีโอกาสได้เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญที่คอยให้คำปรึกษาตลอดเส้นทางอาชีพเชฟของแพม แพมจึงอยากจะมอบโอกาสเหล่านี้ให้กับเชฟผู้หญิงรุ่นใหม่ให้ได้ทำตามความฝัน
โดยโครงการ WFW Scholarship and Internships จะมอบการสนับสนุนทางการเงินและจัดโปรแกรมให้คำปรึกษาแบบลงมือปฏิบัติจริง เพื่อให้แน่ใจว่าเชฟผู้หญิงรุ่นใหม่เหล่านี้จะมีความรู้ความสามารถติดตัวเพื่อต่อยอดจนประสบความสำเร็จในครัวระดับมืออาชีพได้ การร่วมมือกับ Shake Shack ครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการแบ่งปันด้านรสชาติอาหาร แต่เรายังเสริมสร้างอนาคตของอาหารไทยร่วมกันอีกด้วยค่ะ” เชฟแพมกล่าว
เตรียมพบกับรถตุ๊กตุ๊กและของที่ระลึกสุดเอ็กคลูซีฟที่ Shake Shack
เราจะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศเมืองไทยอันมีชีวิตชีวาแบบใกล้ชิดยิ่งขึ้นที่ Shake Shack ด้วยการจัดแสดง“รถตุ๊กตุ๊ก” สามล้อรับจ้างซึ่งเป็นอัตลักษณ์ที่สำคัญของถนนอันพลุกพล่านในกรุงเทพฯ ที่ใครๆ ก็รู้จัก!
พบกับรถตุ๊กตุ๊กที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเฉพาะงานนี้ที่ Shake Shack สาขาวัน แบ็งคอก ในวันที่ 6 – 8 พฤษภาคม และสาขาเอมสเฟียร์ ในวันที่ 9 – 12 พฤษภาคม เพื่อให้ลูกค้าได้มาร่วมถ่ายภาพสุดยูนีค สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษของวัฒนธรรมไทย แชร์โมเมนต์สุดประทับใจกับเพื่อนๆ ไปพร้อมกับลิ้มลองเมนูใหม่ของ Shake Shack
เท่านั้นยังไม่พอ! เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการร่วมมือสุดพิเศษในครั้งนี้ Shake Shack ประเทศไทยขอมอบของที่ระลึกสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่มาพร้อมความเก๋สไตล์ Shake Shack X POTONG ในวันแรกของการเปิดตัว ลูกค้า 25 ท่านแรกของแต่ละสาขา
หากสั่งเมนูพิเศษครบทั้ง 4 เมนู จะได้รับเซ็ตของพรีเมียมลิมิเต็ดเอดิชั่นครบชุด ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋าผ้าสุดชิค เสื้อยืดดีไซน์เก๋ สติกเกอร์สุดจี๊ด และยาดม POTONG X Shake Shack ที่โดยปกติแจกเป็นของที่ระลึกที่ POTONG เท่านั้น! นอกจากนี้ลูกค้าทุกท่านที่ซื้อเมนูใดก็ได้ในเมนูพิเศษเหล่านี้จะได้รับยาดมฟรีทันที (จนกว่าของที่ระลึกจะหมด)
เกี่ยวกับเชค แช็ค
เชค แช็คเสิร์ฟเมนูที่ยกระดับรูปแบบอาหารอเมริกันแบบคลาสสิกอันหลากหลายด้วยการใช้วัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมทุกอย่าง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีกับความอร่อยในแบบ made-to-order ของเบอร์เกอร์เนื้อแองกัส,ไก่ทอดกรอบ, มิลค์เชคที่ปั่น ด้วยมือ, น้าเลมอนเนดที่ทาสดๆ ที่ร้าน, เบียร์, ไวน์ และอื่นๆ อีกมากมาย
ด้วยคุณภาพของอาหารมาตรฐานสูงในราคา ที่คุ้มค่า รวมไปถึงการบริการที่อบอุ่นเป็นกันเอง และคำมั่นสัญญาที่จะยกระดับความใส่ใจให้กับทุกๆ ประสบการณ์ของ ลูกค้าทุกคนที่มาที่ร้าน ทาให้เชค แช็ค มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางด้วยความรวดเร็ว
สิ่งที่เชค แช็ค นาเสนอ ก็คือความมุ่งมั่นในการยืนหยัดเพื่อสิ่งที่ดี (Stand for Something Good®) เริ่มตั้งแต่การเลือกใช้แต่วัตถุดิบระดับ พรีเมี่ยมเท่านั้น ไปจนถึงการพัฒนาศักยภาพของพนักงานและความใส่ใจในเรื่องของการออกแบบที่เป็นแรงบันดาลใจ ให้กับผู้คนได้ รวมไปถึงการลงทุนในการสนับสนุนช่วยเหลือชุมชนอย่างเต็มกาลัง นับตั้งแต่เปิดแช็คสาขาแรกในปี 2547 ที่สวนสาธารณะเมดิสันสแควร์พาร์ค
บริษัทได้ขยายกิจการออกไปอีกมากกว่า 353 แห่งใน 32 เมืองทั่วสหรัฐอเมริกา รวมไปถึงเมืองหลวงอย่างดีซี และสาขาที่ลอนดอน,ฮ่องกง,เซี่ยงไฮ้,สิงคโปร์, เม็กซิโก, อิสตันบูล, ดูไบ, โตเกียว, โซล และสาขาอื่นๆ อีก 201 แห่ง ทั้งหมดรวมแล้วกว่า 554 แห่งทั่วโลก
*****************************************************************************
เกี่ยวกับเชฟแพม
เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ สร้างประวัติศาสตร์ด้วยการเป็นเชฟคนแรกของเอเชียและของไทยที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ World’s Best Female Chef 2025 หรือเชฟหญิงยอดเยี่ยมระดับโลกประจำปี 2025
โดยเชฟแพมเป็นเชฟชาวไทย - จีน - ออสเตรเลีย ที่ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์อาหาร เป็นเจ้าของร้านที่ประสบความสำเร็จและเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงทางโทรทัศน์ระดับโลก นอกจากนี้เธอยังเป็นเชฟหญิงชาวไทยที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับทั้งรางวัลดาวมิชลิน และ รางวัล ‘Opening of the Year’ จากมิชลินไกด์ จากร้าน POTONG ของเธอ ซึ่งปัจจุบันเป็นร้านอันดับที่ 13 จาก 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย โดยเชฟแพมมีชื่อเสียงจากความสามารถในการรังสรรค์เมนูอาหารไทย - จีน
เกี่ยวกับแม็กซิมส์ เคเทอร์เรอร์ จำกัด
ก่อตั้งในปี 2499 แม็กซิมส์ เคเทอร์เรอร์ จากัด (บริษัทหุ้นส่วนจากัดในฮ่องกง) คือหนึ่งในบริษัทชั้นนาเกี่ยวกับอาหาร และเครื่องดื่มในภาคพื้นเอเชีย ซึ่งประกอบไปด้วยร้านอาหารจีน, ร้านอาหารตะวันออก และร้านอาหารตะวันตก, ร้านบริการอาหารแบบด่วน, ร้านเบเกอร์รี่, ร้านกาแฟ, ร้านอาหารที่เป็นเครือของญี่ปุ่น และสถาบันการจัดเลี้ยง
ขณะเดียวกันก็ให้บริการในเรื่องของสินค้าสาหรับเทศกาลต่างๆ ที่มีความหลากหลาย รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลการันตีอย่างขนมไหว้พระจันทร์ HONG KONG MX นอกจากนี้ยังได้รับสิทธิบัตรของแบรนด์ในเครืออีกหลากหลาย ทั้งสตาร์บัคส์ คอฟฟี่, เกนกิ ซูชิ, อิปปุโดะ ราเมง, เดอะ ชีสเค้ก แฟคทอรี่ และเชค แช็ค ที่มีสาขาอยู่ ทั่วทุกมุมเมือง รวมกันแล้วมากกว่า 1,900 แห่ง ทั่วภูมิภาคในฮ่องกงและมาเก๊า, เมืองจีน, เวียดนาม, กัมพูชา, ไทย, สิงคโปร์ และมาเลเซีย
เรามีความภาคภูมิใจอย่างยิ่งในประวัติความเป็นมาอันยาวนานที่ยังคงสานต่อความมุ่งมั่นในแนวทางแห่งความยั่งยืนและการสร้างนวัตกรรมแห่งอนาคตควบคู่กันไปอย่างต่อเนื่อง หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเยี่ยมชมเว็ปไซต์ของเราได้ที่ www.maxims.com.hk
#shakeshack #shakeshackthailand
#IBiznews
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
