จนเมื่อย่านถนนพระราม 5 เริ่มมีห้างสรรพสินค้าเกิดใหม่เพิ่มขึ้น คุณแววจึงเริ่มมาทบทวนจุดยืนว่า ผู้คนหันมาเดินห้างกันมากขึ้น White Story เองก็ควรปรับตัวตามพฤติกรรมของผู้บริโภคเช่นกัน
ทำให้ในปี 2555 White Story จึงมาเปิดสาขาแรกในห้างสรรพสินค้าที่ The Walk ราชพฤกษ์ โดยได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดี ทำให้หลังจากนั้น White Story ก็เริ่มปรับกลยุทธ์ และหันมาขยายไปตามห้างสรรพสินค้ามากขึ้น
ซึ่งนี่ถือเป็นการตัดสินใจที่มาถูกทาง เพราะไม่เพียงแต่ White Story จะสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ได้แล้ว กลุ่มลูกค้าเก่าที่เคยต้องเดินทางไปซื้อที่สาขาไกลบ้าน ก็สามารถมาใช้บริการในสาขาที่อยู่ใกล้บ้านได้บ่อยขึ้น
จนปัจจุบัน White Story มีจำนวนสาขาทั้งหมด 90 แห่ง ทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล โดยเน้นสาขาตามห้างสรรพสินค้าเป็นหลัก
ที่น่าสนใจก็คือ ในปี 2567 White Story มีสาขาเพียง 66 แห่ง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยการขยายสาขาเกือบ 30 แห่งภายในปีเดียว
โดยเหตุผลที่ White Story สามารถขยายสาขาได้ในเวลาอันรวดเร็ว ก็เป็นเพราะโมเดลร้านอาหารแบบ Grab & Go ที่เอื้อให้ White Story สามารถควบคุมขั้นตอนตั้งแต่การผลิต ไปจนถึงการบรรจุลงแพ็กเกจจิงได้ครบจบในที่เดียว และมั่นใจได้ว่าอาหารทุกสาขาจะมีมาตรฐานเท่ากันหมด
นี่จึงเป็นสาเหตุที่ White Story เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ท่ามกลางร้านขนมและอาหารแบบ Grab & Go ที่เกิดใหม่ทุกวัน
ทีนี้มาดูผลประกอบการของ บริษัท โซดา น้ำชา จำกัด เจ้าของร้าน White Story
ปี 2565 รายได้ 166 ล้านบาท กำไร 3 ล้านบาท
ปี 2566 รายได้ 395 ล้านบาท กำไร 49 ล้านบาท
ปี 2567 รายได้ 599 ล้านบาท กำไร 68 ล้านบาท
ต้องบอกว่า จุดแข็งของ White Story ที่ทำให้สามารถเติบโตได้เรื่อย ๆ ในมุมมองของคุณแวว ก็คือ