17 พ.ค. เวลา 01:51 • อาหาร

ความทรงจำวัยเด็ก

#ปาท่องโก๋ กับความทรงจำใน #วัยเด็ก
เมื่อย้อนกลับไปในวัยเด็ก ภาพความทรงจำที่ฝังแน่นในใจคือช่วงเช้ามืดที่อากงเปิดร้านกาแฟโบราณเล็กๆ หน้าบ้าน กลิ่นกาแฟคั่วหอมกรุ่นลอยมาตามลม เคียงข้างกับเสียงคนคุยกันเบาๆ ที่โต๊ะไม้เก่าๆ มีน้ำชาร้อนวางไว้ในถ้วยจีนอย่างเรียบง่าย ทุกเช้าจะมีปาท่องโก๋ร้อนๆ วางอยู่กลางโต๊ะเสมอ มันเป็นของกินที่ดูธรรมดาแต่ขาดไม่ได้
สามสหาย
สำหรับเด็กตัวเล็กๆ อย่างฉันตอนนั้น ปาท่องโก๋ไม่ใช่แค่ของกินเล่น แต่มันคือส่วนหนึ่งของบรรยากาศที่อบอุ่นของครอบครัว มันคือความทรงจำของความเรียบง่าย ความผูกพัน และกลิ่นอายของวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม
วันเวลาผ่านไป ร้านกาแฟโบราณของอากงปิดตัวลง แต่กลิ่นปาท่องโก๋ที่ทอดใหม่ๆ กลับยังอยู่ในใจเสมอ นั่นจึงเป็นแรงจูงใจที่ทำให้ฉันอยากกลับมาทำสิ่งนี้อีกครั้ง อยากให้ปาท่องโก๋กลับมามีชีวิตในวิถีของฉัน ถ่ายทอดความทรงจำผ่านรสชาติ และปลุกบรรยากาศเก่าๆ ให้หวนคืนสู่ปัจจุบัน
โก๋น้อย
ไม่ใช่แค่ขายของทอด แต่คือการแบ่งปันช่วงเวลาในอดีตที่แสนอบอุ่นให้กับคนรุ่นใหม่ เพราะบางที ปาท่องโก๋หนึ่งคู่ อาจทำให้ใครบางคนยิ้มออกมา...เหมือนที่ฉันเคยรู้สึกในวันนั้น
โฆษณา