บริษัท “กินดื่ม” เจ้าของร้านอาหาร ร้านกาแฟ ในสนามบิน ทำเงินปีละ 700 ล้าน
เวลาเราเดินทางไปสนามบิน
สิ่งที่หลายคนมักมองหาก่อนขึ้นเครื่อง
มักจะเป็น ร้านอาหาร หรือไม่ก็ร้านกาแฟ
อาจจะเพื่อฝากท้อง หรือแค่นั่งพักผ่อนระหว่างรอเที่ยวบิน และมีหนึ่งบริษัทที่มองเห็นสิ่งนี้เป็น “โอกาสทางธุรกิจ”
ที่เริ่มต้นจากการเปิดร้านกาแฟคราฟต์ในสนามบิน
ก่อนต่อยอดสู่เครือร้านอาหาร-ร้านกาแฟ ที่ขยายครอบคลุมทั้งสนามบินสุวรรณภูมิ ดอนเมือง ภูเก็ต ไปจนถึงฮ่องกง
บริษัทนี้มีชื่อว่า “กินดื่ม จำกัด” ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และกลายเป็นบริษัทที่ทำรายได้ปีละ 700 ล้านบาท
เรื่องราวของ กินดื่ม เป็นมาอย่างไร ?
ร้านไหนบ้างในสนามบิน ที่เป็นของบริษัทนี้ ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
บริษัท กินดื่ม จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2564
จากปัญหาของกลุ่มผู้ก่อตั้งว่า เวลาไปสนามบินแล้ว ไม่เจอร้านกาแฟคุณภาพถูกใจ
เลยตัดสินใจเปิด REES (รีส) ที่มาจากภาษาลักเซมเบิร์ก หมายถึง การเดินทาง
โดย REES ถือเป็นร้านกาแฟคราฟต์เจ้าแรกในสนามบินสุวรรณภูมิ ด้วยคอนเซปต์ว่า ทุกแก้วคือการเตรียมความพร้อมก่อนการผจญภัย นั่นเอง
นอกจากร้านกาแฟคราฟต์แล้ว เครือกินดื่ม ยังซื้อแฟรนไชส์ Dean & Deluca สำหรับเปิดเฉพาะในสนามบิน เพื่อดึงแบรนด์นี้กลับมาอีกครั้งในพื้นที่ที่คนเดินทางคุ้นเคยด้วย
จากธุรกิจร้านกาแฟ ก็ได้ต่อยอดมาสู่แบรนด์ร้านอาหาร เพราะการอิ่มท้องก่อนเดินทาง คือเรื่องสำคัญ
โดยร้านอาหารในสนามบินที่เป็นของเครือกินดื่ม ได้แก่
- ร้านอาหารไทย คือ AROI, THAI THAI และ อิ่มอร่อย
- ร้านอาหารญี่ปุ่น คือ UMAMI JAPANESE IZAKAYA
- ร้านขนมหวาน คือ PHRA NAKHON SWEET
ร้านทั้งหมดกระจายอยู่ในสนามบินสุวรรณภูมิ ดอนเมือง ภูเก็ต
รวมถึงมีร้าน REES และ AROI เปิดให้บริการที่สนามบินฮ่องกงด้วย
เมื่อธุรกิจในสนามบินเติบโตได้ดี
กินดื่มก็เริ่มขยายออกนอกสนามบิน
หนึ่งในนั้นคือ Vamos ร้านอาหารสเปนสไตล์ดั้งเดิมในภูเก็ต
รวมถึงการร่วมลงทุนกับเจ้าของร้านกาแฟ Coffeeology และ Coffee 101 เพื่อควบรวมกันและสร้างแบรนด์ใหม่ในชื่อ BEANS
โดยสาขาแรกเปิดที่ทองหล่อ และขยายไปยังห้างสรรพสินค้าทั่วกรุงเทพฯ
จุดเด่นของ BEANS คือเมล็ดกาแฟที่มีให้เลือกหลากหลาย และมีเป้าหมายในการเป็น สตาร์บัคส์เมืองไทย กาแฟคุณภาพที่ใครก็เข้าถึงได้
ทีนี้เราลองมาดูผลประกอบการของ บริษัท กินดื่ม จำกัด
ปี 2564 รายได้ 0.9 ล้านบาท ขาดทุน 0.8 ล้านบาท
ปี 2565 รายได้ 36.5 ล้านบาท กำไร 1.4 ล้านบาท
ปี 2566 รายได้ 221.3 ล้านบาท กำไร 25.4 ล้านบาท
ปี 2567 รายได้ 709.1 ล้านบาท กำไร 85.3 ล้านบาท
สิ่งที่เราได้เรียนรู้จาก “กินดื่ม” ก็คือ
โอกาสทางธุรกิจ อาจเริ่มจากปัญหาที่เราเจอเอง
ในสนามบินที่ดูเหมือนเป็นเพียงจุดผ่านทางของผู้คนจำนวนมาก ได้เป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจที่เติบโตจากความตั้งใจเล็ก ๆ ของคนกลุ่มหนึ่ง
ด้วยการสร้างร้านที่มีคอนเซปต์ชัดเจน และขยายธุรกิจในเวลาที่เหมาะสม
ก็สามารถสร้างเครือธุรกิจที่ครอบคลุมทั้งกาแฟ อาหาร และขนม ที่สามารถเกื้อหนุนกัน ในสนามบินหลายแห่ง
และเป็นเครือข่ายกินดื่ม ที่สามารถเติบโตจนมีรายได้ปีละ 700 ล้านบาทได้
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
