รู้หรือไม่ แครอทมีหลายสี !!!
แครอทมีสีอะไรบ้าง??
สีต่างๆ ของแครอท มีดังนี้
สีส้ม : เป็นสีที่พบได้ทั่วไปและเป็นที่รู้จักมากที่สุด เกิดจากสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ
สีแดง : มีสารไลโคปีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สีเหลือง : มีสารแซนโทฟิลล์ ซึ่งเป็นสารที่สำคัญต่อการมองเห็น
สีม่วง : มีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ
สีขาว : มีใยอาหารสูง แต่มีสารอาหารอื่นๆ น้อยกว่าแครอทสีอื่นๆ
สรุปสั้นๆคือแครอทมีหลายสี นอกเหนือจากสีส้มที่เราคุ้นเคย แครอทยังมีสีขาว เหลือง แดง และม่วง โดยแต่ละสีก็มีคุณประโยชน์และรสชาติที่แตกต่างกัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
