การย่างหมู หรือทำเมนูย่าง มักจะทำให้หลายคนไม่ค่อยชอบเพราะต้องอยู่หน้าเตาคอยเฝ้า ทั้งร้อน หรือถ้าเกิดว่าย่างเตาถ่านก็จะมีควันไฟออกมาค่อนข้างมากค่ะ
แต่ในยุคนี้สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น เพราะเรามีหม้อทอดไร้น้ำมัน วิธีการก็ไม่ยุ่งยากค่ะ
เพียงหมักหมู หรือเนื้อตามรสชาติที่เราชอบ แล้วนำไปใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรับเวลาตามข้อมูลของหม้อทอดในแต่ละรุ่น แต่ละยี่ห้อได้เลยค่ะ
ส่วนตัวผู้เขียนวันนี้ใช้ของ OTTO (ออตโต้) ค่ะ ถ้าย่างเนื้อหรือย่างหมูจะใช้อุณหภูมิอยู่ที่ 180 ถึง 200 องศา เป็นเวลา 20 นาทีค่ะ
เราจะย่างสองรอบนะคะ เสร็จ 20 นาทีก็เปิดหม้อทอดออกมากับด้านเนื้อหรือหมูที่เรากำลังย่าง ปรับเวลาเพิ่มอีก 15 นาที แค่นี้ก็ได้หมูย่าง หรือเนื้อย่างสุกอร่อยเนื้อฉ่ำกำลังพอดีทานแล้วค่ะ
นำมาหั่นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บได้เลยค่ะ
ความสะดวกของหม้อทอด คือเราสามารถใส่เนื้อหรือหมูลงในหม้อทอดทิ้งไว้ แล้วเราก็ไปทำเมนูอื่นหรือจัดเตรียม ล้างอุปกรณ์ในครัวรอได้เลยค่ะ
เวลาผ่านไป แป๊บ แป๊บ ก็เหมือนเราทำอาหารหลายเมนูได้ในเวลาเดียวกันค่ะ สะดวกและถูกใจแม่บ้านยุคใหม่เป็นอย่างมาก
ขอบคุณสำหรับการรับชมและติดตามนะคะ
เนื้อหาและคลิปวิดีโอ
สร้างโดย :pocky story