4 ก.ค. เวลา 03:51 • อาหาร

หมูกระทะ

หมูกระทะมีที่มาจาก??
หมูกระทะมีต้นกำเนิดที่ไม่ชัดเจน แต่มีการสันนิษฐานว่าได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมการกินฮอตพอตของจีนและการปิ้งย่างของเกาหลี โดยมีทั้งตำนานที่เล่าถึงทหารมองโกลที่นำหมวกเหล็กมาใช้ย่างเนื้อ และตำนานที่เล่าถึงการรับประทานเนื้อย่างของเกาหลีในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ร้านหมูกระทะในไทยร้านแรกๆ ที่ได้รับความนิยมคือร้านเฉลิมนคร สุกี้-หมูกระทะ ซึ่งในอดีตเรียกว่า "เนื้อกระทะเจงกีสข่าน" หรือ "เนื้อเกาหลี"
โดยสรุปหมูกระทะมีต้นกำเนิดที่ไม่ชัดเจน มีเพียงการสันนิษฐานขึ้นเท่านั้น
โฆษณา