เช็กการอมน้ำมันของปาท่องโก๋
✨ รู้ได้อย่างไรว่าปาท่องโก๋อมน้ำมันหรือไม่? มาดู 4 วิธีเช็กง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้! 🥖💧
ปาท่องโก๋ที่ดีต้องกรอบนอก นุ่มใน ไม่มันเยิ้มจนเลี่ยน
หากคุณเป็นทั้งสายกิน หรือเจ้าของร้านที่ใส่ใจคุณภาพ
มาดูวิธีเช็กง่ายๆ ว่าปาท่องโก๋ของคุณ "อมน้ำมัน" หรือเปล่า 🤔👇
🔍 1. ฉีกดูเนื้อด้านใน
ลองฉีกปาท่องโก๋ออกดู เนื้อด้านในควรโปร่ง เบา
หากเห็นน้ำมันเยิ้มฉ่ำอยู่ในโพรงของเนื้อแป้ง
นั่นเป็นสัญญาณว่าแป้งดูดซึมน้ำมันเข้าไปมากเกินไปแล้ว 😓
🧻 2. ดูกระดาษซับน้ำมัน
หากคุณใช้กระดาษรองปาท่องโก๋ไว้ แล้วเมื่อยกขึ้น
พบว่าด้านล่างมีคราบน้ำมันหยดชุ่ม
แปลว่าปาท่องโก๋นั้นอมน้ำมันพอสมควรเลยล่ะ 😮💨
🛢️ 3. เช็กการเติมน้ำมันในกระทะ
หากต้องเติมน้ำมันบ่อยกว่าปกติ
เพื่อรักษาระดับในกระทะให้ท่วมเท่าเดิมอยู่เสมอ
นั่นอาจเป็นเพราะแป้งดูดน้ำมันเข้าไปมากกว่าที่ควร 💧
🌕 4. สังเกตผิวของปาท่องโก๋
ผิวที่ดีควรดูแห้งนวล ไม่มันเงา
แต่หากผิวปาท่องโก๋ดูฉ่ำ มันวาว จับแล้วลื่น
ก็อาจกำลังส่งสัญญาณว่า...อมน้ำมันเกินไปแล้วนะจ๊ะ ✋
✨ เคล็ดลับเล็กๆ สำหรับคนทอดปาท่องโก๋
ใช้น้ำมันสะอาด และควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสม
พักแป้งให้ขึ้นตัวก่อนทอด
ใช้กระดาษซับน้ำมันทันทีหลังทอดเสร็จ
เพื่อให้ได้ปาท่องโก๋ที่กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน 🧑🍳💛
#เคล็ดลับขายดี #ปาท่องโก๋ไม่อมน้ำมัน #ทอดยังไงให้กรอบฟู
#ใส่ใจรายละเอียด #อร่อยถูกใจลูกค้า 💕🥐
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
