11 ก.ค. เวลา 17:23 • อาหาร
บ้านปิ่นเกล้า
ทุเรียนที่อร่อยที่สุด คือ ก้านยาว รสชาติกึ่งกลางระหว่างหมอนทอง และชะนี ราคาค่อนข้างแพง จึงไม่ค่อยมีวาสนาได้ทาน เอื้อมไม่ถึง
หมอนทอง กรอบนอก นุ่มใน รสชาติหวานแหลม เหมือนน้ำตาลทราย สีเหลืองอ่อน ในขณะที่ ชะนี หรือชะนีไข่ มีความหวานทุ้ม เหมือนน้ำตาลปี๊บ มีความเป็นแป้ง เนื้อนิ่ม สีเหลืองเข้ม หวานจัด เวลาสุกมาก กลิ่นแรง ปลาร้าเลย
เราเคยกินทุเรียนมาเลย์ ที่ปลูกในไทย กลิ่นแรงมาก เหมือนปลาร้าเลย ทั้งที่พึ่งสุก ถ้าเป็นทุเรียนไทย นึกว่าเนื้อเละแล้ว กลิ่นแรงขนาดนี้ แต่ของมาเลย์ เนื้อกำลังดี กำลังกิน อร่อย เรียกว่าเป็นทุเรียนที่กลิ่นแรงมาก ใครเกลียดกลิ่นทุเรียน ไม่กล้าเข้าใกล้เลย
โฆษณา