Blockdit Logo (Mobile)
Pocky story
•
23 ก.ค. เวลา 02:58 • อาหาร

ขนมปังกรอบหน้าเนยอัลมอนด์… เสน่ห์กรุบกรอบหอมหวานที่ยากจะต้านใจ

ในโลกของขนมอบแสนอร่อย มีขนมหนึ่งที่เรียบง่าย แต่กลับแฝงไปด้วยความหอมหวานและความประณีตในทุกคำที่กัด นั่นก็คือ ขนมปังกรอบหน้าเนยอัลมอนด์ ขนมที่หน้าตาอาจดูธรรมดา แต่รสชาตินั้นพิเศษจนใครได้ลองต่างติดใจ
🌾 รสชาติละเมียดละไม ที่ชวนให้อยากหยิบซ้ำ
ขนมปังกรอบชนิดนี้มีความพิเศษอยู่ที่เนื้อสัมผัสและรสชาติ ขนมปังบางกรอบที่อบจนได้ที่ เคลือบด้วยเนยหอม ๆ ผสมน้ำตาล และโรยหน้าอัลมอนด์สไลซ์บาง ๆ ที่อบจนเหลืองทองกรุบกรอบทุกชิ้น
เมื่อกัดเข้าไป คุณจะได้ยินเสียงกรอบเบา ๆ ตามด้วยรสหวานหอมเนยที่เข้ากันอย่างลงตัวกับอัลมอนด์ มีกลิ่นหอมละมุนติดปลายจมูก กินแล้วรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะทั้งยามเช้าและยามพักผ่อน
☕ ขนมที่เหมาะกับทุกช่วงเวลา
• ยามเช้า: รับประทานคู่กับกาแฟดำหรือกาแฟลาเต้ จะยิ่งขับรสชาติให้กลมกล่อมหอมละมุน
• ยามบ่าย: คู่กับชาหอม ๆ หรือจิบนมอุ่น ๆ ขณะอ่านหนังสือหรือพักผ่อน
• ยามว่าง: พกไว้ติดโต๊ะทำงาน เป็นขนมเบา ๆ เคี้ยวเพลินคลายเครียด
• สำหรับงานเลี้ยงหรืองานเบรก: ขนมชนิดนี้เหมาะจะจัดใส่ถาดวางต้อนรับแขก เพิ่มบรรยากาศอ่อนโยนแบบโฮมเมด
🧈 วิธีทำขนมปังกรอบหน้าเนยอัลมอนด์แบบคร่าว ๆ
วัตถุดิบ:
• ขนมปังแผ่น (แบบแผ่นหนาหรือบางก็ได้ตามชอบ)
• เนยข้นหวาน 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มกลิ่นหอม)
• อัลมอนด์สไลซ์บาง 1 ถ้วย
(ความหวาน ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคลนะคะ)
อัลมอนด์สไลด์แบบสำเร็จ
วิธีทำ:
1. ผสมเนย น้ำตาล นมข้นหวานและน้ำผึ้งให้เข้ากันในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนจนส่วนผสมละลายและข้นเล็กน้อย
 
2. ปาดหน้าขนมปังแต่ละแผ่นด้วยส่วนผสมเนย แล้วโรยด้วยอัลมอนด์ให้ทั่ว
 
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 150-160 องศาเซลเซียส อบจนหน้าเหลืองกรอบและขนมปังแห้งดี (ประมาณ 15-20 นาที)
4. พักให้เย็น แล้วจัดเสิร์ฟหรือเก็บใส่ขวดโหลไว้กินได้หลายวัน
(อุณหภูมิและเวลาในการอบ ขึ้นอยู่กับแต่ละรุ่นของเตาอบด้วยค่ะ)
🎀 เสน่ห์ที่มากกว่าความอร่อย
ขนมปังกรอบหน้าเนยอัลมอนด์ไม่ใช่แค่ขนมอร่อย แต่ยังเป็นขนมที่มอบความรู้สึกอบอุ่น คล้ายบรรยากาศของบ้านที่อบด้วยกลิ่นขนมหวานจาง ๆ เลนน๊าา🥰🍞
ยิ่งได้ทำเอง ยิ่งรู้สึกถึงความตั้งใจและความใส่ใจในทุกรายละเอียด เป็นขนมที่เหมาะมอบให้คนที่คุณรัก หรือมอบให้ตัวเองในวันที่ต้องการความอ่อนโยน
📌 เคล็ดลับพิเศษ: ใครชอบความหอมหวานแบบพรีเมียม อาจเพิ่มกลิ่นวานิลลาแท้
หรือใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลขาว เพื่อรสชาติที่นุ่มลึกและไม่หวานแหลม
1
ขนมปังกรอบหน้าเนยอัลมอนด์ จึงไม่ใช่แค่ของว่าง แต่เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขเล็ก ๆ ที่เติมเต็มวันของคุณให้ละมุนกว่าที่เคยเลยค่ะ
ใครยังไม่มีขนมปังทานกับกาแฟในยามเช้า ก็แวะมาทานขนมปังกรอบหน้าเนยอัลมอนด์ ที่ป๊อกทำเองนะคะ
รับรองว่ากรุบกรอบ หอมเนย อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามและสนับสนุนบทความนะคะ
ภาพและเนื้อหาในบทความ
จาก pocky story
โฆษณา