ก๋วยจั๊บน้ำข้นแม่มูล ร้านรถเข็นเล็กๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดา ในย่านตลาดเมืองไทยภัทร ห้วยขวาง
ก๋วยจั๊บเป็นเมนูอาหารที่หลายคนคุ้นเคยกันดี จุดเด่นอยู่ที่เส้นก๋วยจั๊บสีขาวนิ่ม น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และเครื่องต่างๆ ที่ใส่มาเต็มชาม ไม่ว่าจะเป็นหมู ไข่ต้ม เต้าหู้ทอด หรือเครื่องในหมู แต่ถ้าจะพูดถึงก๋วยจั๊บน้ำข้นที่มีเอกลักษณ์และรสชาติกลมกล่อม หนึ่งในร้านที่น่าลองคือ “ก๋วยจั๊บน้ำข้นแม่มูล” ร้านก๋วยจั๊บเล็กๆ แบบรถเข็นที่ตั้งอยู่บริเวณตลาดเมืองไทยภัทร อาคารมานูย่า เขตห้วยขวาง แม้จะเป็นเพียงร้านเล็กๆ แต่รสชาติกลับไม่ธรรมดา
น้ำซุปของที่นี่หอมกลิ่นเครื่องพะโล้อย่างชัดเจน แต่ไม่ได้เข้มข้นหรือหวานจนเหมือนน้ำพะโล้ รสชาติออกมากลมกล่อมพอดี ซดแล้วรู้สึกสบายคอ ไม่เลี่ยน และจุดนี้ถือว่าเป็นเสน่ห์สำคัญ ที่ทำให้ก๋วยจั๊บร้านแม่มูลสามารถกินได้เรื่อยๆ จนหมดชามเลยทีเดียว
นอกจากน้ำซุปแล้ว อีกสิ่งที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างคือเรื่องของเส้น เพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่เส้นก๋วยจั๊บหลอดอย่างเดียว แต่มีให้เลือกถึงสามแบบ ทั้งเส้นก๋วยจั๊บหลอดที่นิ่มมาก ไม่แข็งหรือเหนียวเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบเส้นเคี้ยวง่าย เส้นหมี่ขาวที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุปน้ำข้น และเส้นมาม่าที่ไม่ค่อยได้เจอตามร้านก๋วยจั๊บทั่วไป ถือว่าเป็นทางเลือกที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายและทำให้ลูกค้าไม่เบื่อ บางคนอาจอยากลองเปลี่ยนรสชาติจากเดิมๆ ก็เลือกเส้นหมี่หรือเส้นมาม่าได้ตามใจ
ปริมาณเครื่องที่ร้านนี้ใส่มาให้เต็มชามแบบไม่หวง ไม่ว่าจะเป็นหมู เครื่องใน เลือดหมู เต้าหู้ทอด และไข่พะโล้ ทุกอย่างจัดเต็มในราคาที่คุ้มค่า โดยเฉพาะเต้าหู้ทอดที่ถือว่าเป็นไฮไลต์ของร้าน ชิ้นพอดีคำ ทอดมาได้กรอบ กินแล้วเข้ากับน้ำซุปสุดๆ ยิ่งแช่อยู่ในน้ำซุปสักพักก็ยิ่งอร่อยเพราะเต้าหู้จะซึมรสชาติของน้ำเข้าไป แต่ยังคงมีความกรอบให้เคี้ยวเพลิน สำหรับใครที่ชอบเครื่องแน่นๆ ร้านนี้ตอบโจทย์แน่นอน
ราคาของก๋วยจั๊บร้านแม่มูลถือว่าเป็นมิตรกับกระเป๋ามาก ธรรมดาเพียง 50 บาท และถ้าอยากได้แบบจัดเต็มก็เลือกพิเศษ 60 บาท เมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพแล้วถือว่าคุ้มค่ามาก กินได้บ่อยทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อดึกเลย
แม้ร้านจะเป็นเพียงรถเข็นเล็กๆ ตั้งอยู่ในตลาด แต่กลับเต็มไปด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเอง แม่ค้าใจดี ใส่ใจลูกค้า ทุกชามถูกทำอย่างตั้งใจ ความเรียบง่ายทำให้ร้านมีเสน่ห์
สำหรับใครที่สนใจอยากไปลอง ร้านตั้งอยู่ที่ตลาดเมืองไทยภัทร อาคารมานูย่า แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร การเดินทางสะดวก สามารถนั่ง MRT ไปลงสถานีสุทธิสารและเดินต่ออีกประมาณ 200 เมตรได้เลย ร้านเปิดวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 8.30 น.-19.00 น.
✨ ติดตาม Pung Nam Tang ได้ที่นี่!
YouTube 🎬 : https://www.youtube.com/@PungNamTang
Instagram 📸 : https://www.instagram.com/pungnamtang/
Email 📩 : pungnamtang@gmail.com
#pungnamtang #พุงนำทาง #ก๋วยจั๊บ #ก๋วยจั๊บน้ำข้น #ก๋วยจั๊บน้ำข้นแม่มูล #อาหารไทย #รีวิวอาหารไทย #food #thaifood #การสื่อสารดิจิทัลคอนเทนต์ #BSRU
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
