2 ก.ย. เวลา 14:15 • อาหาร
ยอดบะหมี่เกี๊ยว (Yord bamee gyo)

🍜 “ยอดบะหมี่เกี๊ยว” จรัญสนิทวงศ์ 79 อิ่มคุ้มเต็มถาด เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่นทุกคำ

ถ้าพูดถึงอาหารง่ายๆ แต่กินได้ไม่มีเบื่อ “บะหมี่เกี๊ยว” คงเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึงทันที เสน่ห์ของบะหมี่เกี๊ยวอยู่ตรงเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มกินคู่กับเกี๊ยว และเครื่องเคียงต่างๆ แต่ถ้าใครอยากสัมผัสบะหมี่เกี๊ยวในสไตล์ที่จัดเต็มกว่าปกติ ร้าน “ยอดบะหมี่เกี๊ยว” ในซอยจรัญสนิทวงศ์ 79 น่าจะเป็นหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาด เพราะที่นี่เขามีเมนูบะหมี่ถาดใหญ่ที่เรียกได้ว่าเป็นจุดขายของร้านเลยทีเดียว
แม้ร้านจะเป็นร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ในซอย แต่บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้ลูกค้าหลายคนติดใจทั้งรสชาติและความคุ้มค่าที่ได้กลับไป เมนูที่ทุกคนต้องลองสักครั้งคือ บะหมี่เกี๊ยวแห้งถาดใหญ่ ที่มีให้เลือกสองขนาด คือ 120 บาท และ 180 บาท หากมาเป็นกลุ่มหรืออยากจัดเต็ม แนะนำสั่งถาดใหญ่ 180 บาท เพราะบอกเลยว่าคุ้มจนเกินคาด
เมื่อบะหมี่ถาดใหญ่วางบนโต๊ะ สิ่งแรกที่สะดุดตาคือปริมาณเส้นบะหมี่ที่เรียงตัวแน่นเต็มถาด ทางร้านให้ถึง 10 ก้อน แบบไม่หวงของ แต่ละก้อนเส้นบะหมี่สีเหลืองมีความเหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมเพราะคลุกเคล้ากับซอสรสกลมกล่อมมาเรียบร้อย ทำให้แม้ยังไม่ได้ปรุงเพิ่มก็อร่อยลงตัว
นอกจากเส้นบะหมี่แล้ว เครื่องเคียงบนถาดก็จัดมาแน่นไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น เกี๊ยวหมู แป้งบางนุ่ม ไส้แน่นเต็มคำ หมูแดง หอมกลิ่นเครื่องเทศ เคี้ยวนุ่ม หมูกรอบ หนังบางกรอบกรุบ เนื้อไม่แห้ง กระดูกหมูหวาน รสออกหวานกำลังดี ไข่ต้ม ครึ่งซีกที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ผักลวก ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มสีสัน ความสดชื่นในถาด เพียงแค่เห็นการจัดวางก็รู้สึกถึงความตั้งใจของทางร้านที่อยากให้ลูกค้าได้กินทั้งอิ่มและอร่อยในถาดเดียว
อีกสิ่งที่ทำให้บะหมี่ถาดใหญ่ของร้านนี้แตกต่าง คือวิธีเสิร์ฟแบบ “แบ่งกินได้ตามใจ” เพราะนอกจากถาดใหญ่แล้ว ทางร้านยังมีถ้วยเล็กๆ มาให้สำหรับตักเส้นบะหมี่และเครื่องลงไป แล้วค่อยปรุงรสเพิ่มตามความชอบ ไม่ว่าจะชอบเผ็ด เปรี้ยว หรือหอมพริกไทย ก็ทำได้เต็มที่ ทำให้การกินบะหมี่ถาดใหญ่สนุกมากขึ้น โดยเฉพาะถ้ามากับเพื่อนหรือครอบครัว
นอกจากนี้ ทางร้านยังมี น้ำซอสพิเศษ เสิร์ฟมาแยกต่างหาก เป็นซอสสูตรเฉพาะที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น สามารถราดลงไปบนบะหมี่ก้อนใหญ่หรือจะจิ้มกับหมูแดงและเกี๊ยวก็เข้ากันและสิ่งหนึ่งที่ประทับใจไม่แพ้บะหมี่ก็คือ น้ำซุป ของร้านยอดบะหมี่เกี๊ยว ที่ไม่ได้มาแบบน้ำซุปธรรมดาๆ แต่ใส่ทั้งเห็ดและหัวไชเท้า เคี่ยวจนได้รสหวานหอมแบบธรรมชาติ กินแล้วอร่อยกลมกล่อม น้ำซุปนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งจุดเล็กๆ ที่สะท้อนถึงความใส่ใจของร้าน เพราะทำให้ลูกค้ารู้สึกได้ทั้งความอร่อยและความสบายใจในเรื่องสุขภาพ
บะหมี่เกี๊ยวถาดใหญ่ราคา 120 บาท และ 180 บาท ถือว่าคุ้มมากเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพ เพราะถาดใหญ่ 180 บาท สามารถกินได้ 3–4 คนแบบสบายๆ หรือถ้าใครหิวจัดก็ถือว่ากินคนเดียวได้จุใจแน่นอน นอกจากถาดใหญ่แล้ว ร้านยังมีเมนูบะหมี่เกี๊ยวแบบชามปกติให้เลือกด้วย เผื่อใครอยากลองชิมก่อน
ร้านยอดบะหมี่เกี๊ยวตั้งอยู่ใน ซอยจรัญสนิทวงศ์ 79 แขวงบางพลัด เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร บรรยากาศร้านเรียบง่าย ไม่หรูหรา แต่สะอาดและอบอุ่นแบบร้านอาหารชุมชน เจ้าของร้านบริการเป็นกันเอง ทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจที่ได้มานั่งกิน ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 08.00–21.00 น. จึงแวะมาได้ทั้งมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น สำหรับการเดินทาง ถ้าใครขี่มอเตอร์ไซค์มา ทางร้านก็มีที่จอดรองรับสะดวกสบาย ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดเลย
สิ่งที่ทำให้ร้านยอดบะหมี่เกี๊ยวมีเสน่ห์คือความเรียบง่ายที่แฝงด้วยความตั้งใจในทุกรายละเอียด เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกซอสสูตรพิเศษ เครื่องจัดเต็ม น้ำซุปใส่ใจสุขภาพ และราคาที่เข้าถึงได้ ทุกองค์ประกอบรวมกันทำให้ร้านเล็กๆ แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของคนที่ชอบกินบะหมี่ที่อยากได้ความคุ้มค่าและความอร่อยในมื้อเดียว
หากคุณกำลังมองหาร้านบะหมี่เกี๊ยวที่ไม่เหมือนใคร และอยากสัมผัสบะหมี่ถาดใหญ่ที่อิ่ม “ยอดบะหมี่เกี๊ยว” จรัญฯ 79 คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด รับรองว่ามาครั้งเดียวอาจติดใจจนต้องกลับมาอีกแน่นอน
📍 พิกัดร้าน: ยอดบะหมี่เกี๊ยว จรัญสนิทวงศ์ 79 แขวงบางพลัด เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร
🕗 เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 08.00–21.00 น.
🛵 มีที่จอดรถมอเตอร์ไซค์
✨ ติดตาม Pung Nam Tang ได้ที่นี่!
#pungnamtang #พุงนำทาง #บะหมี่เกี๊ยว #บะหมี่ถาดยักษ์ #ยอดบะหมี่เกี๊ยว #อาหารไทย #รีวิวอาหารไทย #food #thaifood #การสื่อสารดิจิทัลคอนเทนต์ #BSRU
โฆษณา