เมื่อวาน เวลา 06:20 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี
ผมมองว่าปัญหาของเกษตรกรไทยมากที่สุด
คือ ขายไม่เป็น ทั้งที่ของดีอยู่แล้ว
ถ้าเทคโนโลยีจะช่วยก็คงส่วนนี้มากที่สุด
คือเปิดช่องทางขายตรง
การผลิตเชิงอุตสาหกรรมเกษตรมากๆ
มันจะไม่ใช่คำตอบสำหรับภูมปัญญาแบบดั้งเดิม
เนื่องจากผลิตได้น้อย ทางออกคืออย่าขายเป็น mass
แต่ต้องขายให้ได้มูลค่า เช่น พวกข้าวพันธุ์ท้องถิ่น
อะไรประมาณนี้ บางพันธุ์เห็นว่าแปรรูปเป็นเหล้า เบียร์
ได้อร่อยมากๆ จนต่างชาติสนใจ อันนี้ก็น่าสน
คล้ายๆ สาเกญี่ปุ่น ที่ขายความเป็นพันธุ์ข้าวท้องถิ่น
อีกอย่างคือเรื่อง ดีไซน์ ผมว่าคนไทยขายของมักง่าย
ในส่วนนี้ไปสักนิด ทำให้ของดีกลายเป็นของดูไม่มีค่าเลย
เคยเห็นโรงแรมทางอีสาน เอาผนังขัดแตะแบบบ้านๆ
มาอัดอาคริลิค ทำเป็นเหมือน wall panel ก็สวย
ฝรั่งชอบ อยากได้ แต่คนไทยขายกันเป็นม้วน
เหมือนของไม่มีค่า อันนี้ต้องแก้ไขครับ
โฆษณา