นวัตกรรมอัปเกรดปลากะพงไทย : Innovation Impact
นวัตกรรมเปลี่ยนปลากะพงสายพันธ์ุไทยให้กลายเป็นเนื้อปลาเกรดซาซิมิ ส่งเป็นวัตถุดิบให้กับร้านอาหารญี่ปุ่นได้ด้วยรสชาติที่ไม่แพ้ใคร
Innovation Impact พาไปเจาะลึกเบื้องหลังธุรกิจแปรรูปอาหารทะเลแช่แข็งของไทยที่ใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบของ บริษัท เซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักส์ จำกัด จังหวัดสงขลา หนึ่งในบริษัทแปรรูปอาหารทะเลของไทยที่อาศัยการพัฒนานวัตกรรรมเข้ามาช่วยเปลี่ยนอุตสาหกรรมเชิงปริมาณ โดยนำเนื้อปลากะพงสายบุรี มาพัฒนาให้เป็นเนื้อปลาเกรดคุณภาพภายใต้แบรนด์ “ปราณีต” เพื่อนำเสนอคุณค่าและประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ
มาร่วมกันหาคำตอบว่า ผลงานนวัตกรรมจะเปลี่ยนโลกได้อย่างไรในรายการ Innovation Impact ได้ทาง PPTV HD 36 รายการโชว์ข่าวเช้านี้ เวลา 08.20 – 09.30 น. และช่องทางโซเชียลมีเดียของ Techhub
#InnovationImpact #ImpactfulInnovation #NIA #techhubinsight
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
