21 ก.ย. เวลา 11:56 • การเกษตร

ต้นทุนทำนา 5171 บาทต่อไร่ และยังขาดแคลนแรงงานจากการเข้าสู่สังคมสูงวัย

จากการลงพื้นที่ฟังเสียงเกษตรกรในหลายพื้นที่ ต่างมีมุมมองที่ต่างไปจากนโยบายภาครัฐ การปรับเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ครบวงจร เป็นอีกวิธีการที่สามารถช่วยภาคเกษตรได้
กนกพร ดิษฐกระจันทร์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี เล่าว่า เกษตรอินทรีย์ทำให้ต้นทุนการทำนาลดลง จากที่เคยทำเกษตรเคมีเต็มระบบแล้วเกิดหนี้สิน ต้นทุนการผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ไร่ละ 5,000-6,000 บาท เพราะขายข้าวได้เกวียนละ 7,000-5,000 บาท บางทีขายต่ำกว่าต้นทุนที่ตัวเองผลิต ทำให้เกษตรกรไปต่อไม่ได้ จนกลายเป็นวังวนหนี้สิน
สรุปข้อมูลต้นทุนการปลูกข้าวต่อ 1 ไร่
รายการค่าใช้จ่าย จำนวน (บาท) สัดส่วนโดยประมาณ (%)
ค่าเช่าที่ดิน 2,101 40.6%
เมล็ดพันธุ์ 484 9.4%
ปุ๋ย 769 14.9%
ค่าจัดการศัตรูพืช 322 6.2%
ฉีดพ่นยา 139 2.7%
ไถพรวน 205 4.0%
ไถดะ (กระบวนการท้องถิ่น) 241 4.7%
รถเกี่ยวข้าว 401 7.7%
ค่าผลผลิต (ไม่ชัดเจน) 117 2.3%
รวมต้นทุนทั้งหมด 5,174 100%
กนกพร กล่าวว่า ก่อนจะลดต้นทุน เราต้องรู้ต้นทุนทั้งหมด ซึ่งจากตารางจะเห็นว่า ต้นทุนส่วนใหญ่ คือ ค่าเช่าที่ดิน ค่าปุ๋ย ค่ายา ค่าเมล็ดพันธุ์ ซึ่งคิดเป็นกว่า 70 % ของต้นทุนการผลิต
ถ้าชาวนาอยากรอดต้องเปลี่ยนตัวเอง โดยใช้ปัจจัยภายใน คือ ต้องเก็บพันธุ์เอง ทำปุ๋ยหมักผสมกับปุ๋ยเคมีเอง หรือลดการใช้สารเคมีลง เช่น จากที่เคยฉีดยาคุมหญ้า 4 รอบ ลดเหลือ 1-2 รอบได้ไหม เช่นถ้ามีน้ำคุมก็สามารถฉีดรอบเดียว ช่วง 15 วัน ถ้าที่ไหนน้ำน้อย ก็เปลี่ยนเป็นฉีด 2 รอบ ช่วง 15 และ 30 วัน จะทำให้คนที่ทำนาลดต้นทุนสามารถทำนาอยู่ที่ต้นทุน 3,000- 3,500 บาทต่อไร่ ก็จะได้กำไรเพิ่มขึ้น
กนกพร กล่าวว่า หากเกษตรกรปรับมาทำอินทรีย์ ซึ่งต้นทุนส่วนใหญ่จะอยู่ที่ค่าแรงของตัวเอง ในการจัดการปัจจัยการผลิต ทั้งเก็บพันธุ์เอง ทำปุ๋ยเอง น้ำหมักเอง การจัดการวัชพืชที่จะใช้เวลาเยอะในการถอนหญ้า ดูแลแปลง ค่าแรงและการดูทั้งระบบอยู่ที่ประมาณ 3,000 กว่าบาท ก็จะได้กำไรเพิ่มขึ้นเช่นกัน
โฆษณา