ส้มโอขาวแตงกวา สินค้าเกษตร GI จากชัยนาท มีเรื่องเล่าว่าในหลวง ร.๕ เสวยเมื่อคราวเสด็จประพาสต้นทรงตรัสว่า “สีขาว และกรอบคล้ายแตงกวา”
ส้มโอขาวแตงกวา คือส้มโอพันธุ์ดีที่มีชื่อเสียงของจังหวัดชัยนาท มีจุดเด่นคือรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแห้ง มีสีขาวอมเหลือง หรือสีครีมสดใส มีความกรอบเหมือนแตงกวา และมีกุ้งใหญ่แกะง่าย ได้รับการรับรองเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)
ลักษณะเด่น
รสชาติ: หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่หวานจัดจนเกินไป
เนื้อ: แห้ง ไม่แฉะน้ำ มีความกรอบเหมือนแตงกวา
สี: เนื้อมีสีครีมสดใสเป็นเงา หรือสีขาวอมเหลืองหรืออมชมพูเล็กน้อย
กุ้ง: มีกุ้งใหญ่ แกะง่าย
ถือได้ว่าเป็นส้มโอที่คนนิยมแบบเงียบๆ เพราะไม่ค่อยได้ประชาสัมพันธ์เท่าไหร่แต่มีการส่งไปขายต่างประเทศด้วย มีข้อสันนิษฐานว่าเป็นพันธุ์แม่ของส้มโอในหลายจังหวัด เช่น ส้มโอพิจิตร และนครปฐม
ผมเห็นว่าผลส้มโอนำไปทำประโยชน์ได้ทุกส่วนควรพัฒนาต่อยอดให้คนนิยมเหมือนมะม่วง หรือทุเรียน
เมื่อมองไปที่ส้มโอจึงเห็นอนาคตที่ดีของเกษตรกร ชุมชน และเศรษฐกิจของประเทศไทย
ขอเพียงเรารักษาคุณภาพ มาตรฐานการผลิต ส้มลูกไหนเน่าก็คัดทิ้งไปอย่าปล่อยให้ความเน่ามาติดผลไม้อื่นให้เน่าเสียไปด้วยก็เพียงพอจะช่วยให้ประเทศไทยเจริญรุ่งเรืองอีกครา
สวนส้มโอพิเมย 092-380-2669
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
