สารพิษ อะฟลาทอกซิน ในสมุนไพร
สืบเนื่องจากยาดมสมุนไพร!
พบการปนเปื้อนสารก่อมะเร็งอะฟลาทอกซิน ในสมุนไพรที่คนไทยส่วนใหญ่ไม่เคยทราบ สมุนไพรมีประโยชน์ก็จริงแต่ถ้าปนเปื้อนยาพิษคงไม่ดีแน่
จากบทความ: การทดสอบอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรและการวัดปริมาณ: อัปเดตล่าสุด
บทสรุป
การปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรถือเป็นเรื่องร้ายแรง และหน่วยงานด้านสุขภาพควรกำหนดให้มีการทดสอบอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรเป็นข้อบังคับ การตรวจสอบเอกสารในงานวิจัยนี้ทำให้ทราบว่าการปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรเกิดขึ้นในประเทศนอกมาเลเซีย
เช่น เคนยา บราซิล ไนจีเรีย ไทย แอฟริกาใต้ และโมร็อกโก ความสำคัญของการวิเคราะห์อะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรสามารถเห็นได้เนื่องจากตำหรับเภสัชนานาชาติ เช่น อังกฤษ ยุโรป และสหรัฐอเมริกา ได้ระบุวิธีการตรวจหาอะฟลาทอกซินในยาสมุนไพรไว้แล้ว สำนักงานวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) ได้สรุปว่าอะฟลาทอกซินทำให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่การปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรต้องให้ความสำคัญ
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรถูกมนุษย์รับประทานเป็นเวลานาน และหากผลิตภัณฑ์สมุนไพรปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน ผู้บริโภคจะสัมผัสกับอะฟลาทอกซินเป็นเวลานาน บทความนี้ได้กล่าวถึงกรณีการปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในหลายประเทศ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าควรให้ความสำคัญกับการปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพร ควรมีการศึกษาผลิตภัณฑ์สมุนไพรในวงกว้างเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดข้อมูลเกี่ยวกับระดับอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่พบได้ทั่วไป
ติดต่อสอบถามขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
นายไพบูลย์ สถาปนาวิสุทธิ์
โทรศัพท์ 085-444-9009, 061-969-9145
LINE ID : 0854441100
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
