🍼 คนไทยที่ดื่มนมวัวแล้วท้องเสียถ่ายเหลว ส่วนใหญ่ไม่ใช่การแพ้นมวัว
จากกระแสไวรัลที่กำลังถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางในขณะนี้ มีประเด็นที่ทำให้สังคมเกิดความเข้าใจคลาดเคลื่อนเกี่ยวกับ “การดื่มนมวัว” โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อภาพลักษณ์ของ “นมวัวไทย” 🐄 จนเกิดความสับสนระหว่างภาวะ “แพ้นมวัว” และ “ย่อยนมวัวไม่ได้”
โรงพยาบาลปิยะเวท ขอให้ข้อมูลทางการแพทย์ที่เป็นประโยชน์ เพื่อสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องและชัดเจนเกี่ยวกับเรื่อง “การแพ้นมวัว” ดังนี้ 👇
1) การแพ้นมวัว (Cow’s Milk Allergy) ถือว่าเป็นการแพ้อาหาร (Food Allergy) ชนิดหนึ่ง
2) การแพ้อาหาร เป็นหนึ่งในการแพ้ของ 5 อวัยวะหลัก ที่สามารถเกิดโรคภูมิแพ้ได้
🤧 3) โรคภูมิแพ้ ประกอบด้วย
3.1 ระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ การแพ้ยา แพ้อาหาร
3.2 ระบบทางเดินหายใจส่วนต้น ได้แก่ จมูกภูมิแพ้ หรือที่เราเรียกกันว่า “แพ้อากาศ”
3.3 ระบบทางเดินหายใจส่วนปลาย ได้แก่ หลอดลม ที่เราเรียกว่า “หอบหืด / หลอดลมไวเกิน / หลอดลมหดตัว”
3.4 ระบบผิวหนัง ได้แก่ ผื่นแพ้หรือลมพิษบางชนิด
3.5 ลูกตา ได้แก่ เยื่อบุตาอักเสบจากโรคภูมิแพ้
4) อาการภูมิแพ้ของทั้ง 5 ระบบอวัยวะดังกล่าว ถือว่าเป็นโรคเดียวกันคือ “โรคภูมิแพ้”
5) โรคภูมิแพ้ มีสาเหตุเกิดจาก ภูมิต้านทานขยันทำงานเร็วเกิน ทำงานมากเกินไป โดยไม่สมเหตุสมผล
6) โดยปกติแล้ว ภูมิต้านทานจะทำงานต่อสู้ขับไล่สิ่งที่เป็นอันตรายกับร่างกาย เช่น แบคทีเรีย 🦠 และไวรัส แต่จะไม่ขับไล่สิ่งที่ไม่เป็นอันตราย เช่น อากาศ หรืออาหารชนิดต่างๆ
7) เฉพาะเรื่อง “การแพ้นมวัว” กรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้ของจริง คือภูมิต้านทานของร่างกายมีปฏิกิริยาไวเกิน มองว่านมวัวเป็นสิ่งอันตรายเช่นเดียวกับเชื้อโรค จึงส่งสัญญาณให้ร่างกายเกิดอาการผิดปกติ เช่น ผื่นแพ้ ลมพิษ ปากบวม ตาบวม ปวดท้อง อาเจียน หอบหืด และอาจรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ ⚠️
8) แต่คนไทยส่วนหนึ่ง เมื่อดื่มนมวัวแล้วอาจมีอาการท้องอืด หรือถ่ายเหลว กรณีนี้ ส่วนใหญ่แล้วไม่ใช่การแพ้นมวัวจริง ๆ
9) หากแต่อาการดังกล่าว เกิดจากคนเอเชีย โดยเฉพาะคนไทย “ขาดเอนไซม์แลกเตส (Lactase)” ในลำไส้ ซึ่งใช้ย่อยน้ำตาลแล็กโตส (Lactose) ในนมวัว อาการนี้เรียกว่า Lactose Intolerance
10) Lactose Intolerance คือ เมื่อดื่มนมวัวที่มีน้ำตาลแล็กโตสแล้วย่อยไม่ได้ น้ำตาลนี้จะผ่านไปยังลำไส้ใหญ่ และดึงน้ำเข้าหาตัวเอง ทำให้อุจจาระเหลว จึงเกิดอาการถ่ายเหลวหรือท้องเสีย
11) จะเห็นได้ว่า อาการถ่ายเหลวนี้เกิดจาก การไม่มีเอนไซม์ย่อยน้ำตาลแล็กโตส ไม่ได้เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันทำงานเกินไป จึงไม่ถือว่าเป็น “โรคภูมิแพ้” และไม่ใช่ “การแพ้นมวัว”
12) การดูแลรักษา ผู้ที่ขาดเอนไซม์ดังกล่าว หากค่อย ๆ ดื่มนมวัวทีละน้อยให้ร่างกายปรับตัว ก็จะสร้างเอนไซม์มาย่อยน้ำตาลในนมวัวได้ หรือเลือกดื่ม “นมวัวที่นำน้ำตาลแลกโตสออกแล้ว”
🤧 ส่วนผู้ที่แพ้นมวัวจริง ต้อง “หลีกเลี่ยงนมวัว” อย่างต่อเนื่องยาวนาน ในเด็กเล็ก อาจมีโอกาสหายและกลับมาดื่มได้ในอนาคต
⚠️ในระหว่างหลีกเลี่ยงนมวัว สามารถรับโปรตีนจากแหล่งอื่น เช่น โปรตีนจากพืช หรือนมที่ย่อยสลายโปรตีนนมวัวแล้ว รวมถึงนมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์ แทนได้
💙 สรุปสุดท้าย: คนไทยส่วนใหญ่ที่ดื่มนมวัวแล้ว “ท้องเสีย” ไม่ได้ “แพ้นมวัว” แต่เป็นเพียง “ภาวะย่อยน้ำตาลแล็กโตสไม่ได้” เท่านั้น
#โรงพยาบาลปิยะเวท #PiyavateHospital #แพ้นมวัว #LactoseIntolerance #นมวัว #สุขภาพดีเริ่มที่ความเข้าใจ #นมไทยคุณภาพ #ไม่ใช่ภูมิแพ้แต่ย่อยไม่ได้ #สุขภาพลำไส้ดี #นมดีมีประโยชน์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
