เมนูกุ้งทอด… กรอบนอก นุ่มใน🍀
ฉันเป็นคนที่ชอบกินกุ้งมาก
และเมนูที่หยิบเข้าปากบ่อยที่สุด ก็หนีไม่พ้น...
"กุ้งชุบแป้งทอด" กับ "กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย"
.
กุ้งสดตัวอวบ ๆ ชุบลงในแป้งบาง ๆ ก่อนจะปล่อยให้ลื่นลงไปในน้ำมันร้อนที่เดือดปุด ๆ
เสียงซู่ที่ดังขึ้นเหมือนเป็นเพลงประกอบของชามอร่อยตรงหน้า
กุ้งชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน จิ้มน้ำบ๊วย
พอทอดจนเป็นสีทองอ่อน กุ้งก็ฟูกรอบราวกับเสื้อคลุมลมที่ห่อความหวานฉ่ำของเนื้อกุ้งเอาไว้
กัดคำแรก—กรอบนอก ก่อนจะเจอรสนุ่มหวานของเนื้อกุ้งที่แทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย
.
ส่วน กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย นั้น… หอมแรง อบอุ่นแบบครัวบ้าน
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย หอมอร่อย
ต่างจากจานแรกที่เน้นความกรอบฟู
จานนี้เต็มไปด้วยเสน่ห์เรียบง่ายแบบบ้าน ๆ ที่อร่อยได้ทุกวัน
.
กระเทียมสับ เจียวจนเหลืองกรอบ ส่งกลิ่นหอมคั่ว ๆ ผสมกับเม็ดพริกไทยบดหยาบ ให้ความเผ็ดร้อนกำลังดี
.
ใส่กุ้งลงกระทะร้อน คลุกเพียงไม่กี่นาที ก็กลายเป็นกุ้งทอดสีทองเข้มนิด ๆ โรยด้วยกระเทียมกรอบด้านบน
แค่ยกขึ้นมาใกล้ ๆ ก็เหมือนได้ยินเสียงครัวเก่าของบ้านสมัยก่อนดังขึ้นมาอีกครั้ง
กุ้งทอด หอม อร่อย
📌แม้จะเป็นสองเมนูต่างสไตล์ แต่มีสิ่งหนึ่งเหมือนกัน…
คือ “ความสุขง่าย ๆ” ที่เกิดขึ้นทันทีที่กุ้งชิ้นแรกเข้าปาก⭐
.
— ราตรีไม่เคยลืม
Again Girl 🌿
#AgainAndChic #ReStyleYourStory
#สะดุดคิดสะกิดใจ #เมนูกุ้ง
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
