Gia công tiện là phương pháp gia công cắt gọt vật liệu bằng cách làm cho phôi quay tròn và sử dụng dao cắt dịch chuyển tịnh tiến để loại bỏ phần vật liệu thừa, tạo ra các chi tiết có dạng tròn xoay.
Phương pháp này thường được sử dụng để chế tạo các chi tiết như trục, ren, ống, lỗ, hay mặt côn, và có thể được thực hiện trên máy tiện cơ truyền thống hoặc máy tiện CNC hiện đại để đạt độ chính xác và hiệu suất cao.