12 ม.ค. เวลา 01:06 • อาหาร
ในความคิดของเรา อาหารที่เรากินเป็นประจำ
ไม่ใช่แค่บอกว่าเรา “มีสถานะอะไร”
ในบางช่วงของประวัติศาสตร์
สถานะเป็นตัวกำหนดอาหาร
คนรวยกินอย่างหนึ่ง คนจนกินอีกอย่าง
โต๊ะอาหารคือเส้นแบ่งชนชั้นที่มองเห็นได้ชัดเจน
1
แต่ในโลกปัจจุบัน
สมการนี้เริ่มกลับด้าน
คนจำนวนมาก
มีเงิน แต่เลือกกินเรียบง่าย
มีทางเลือกมาก แต่เลือกพอดี
ไม่ใช่เพราะจน
แต่เพราะรู้แล้วว่าอะไรเลี้ยงร่างกาย
และอะไรเลี้ยงใจ
ดังนั้น
อาหารที่ทานเป็นประจำ
จึงไม่ใช่แค่ภาพสะท้อนสถานะทางเศรษฐกิจ
แต่มักเป็นภาพสะท้อนระดับ “การรู้จักตัวเอง”
บางคนกินเพื่ออวด
บางคนกินเพื่ออยู่
บางคนกินเพื่อเยียวยา
และบางคนกินเพื่อไม่ทำร้ายตัวเองอีกต่อไป
สถานะอาจบอกว่า
“คุณเข้าถึงอะไรได้บ้าง”
แต่อาหารที่คุณเลือกกินทุกวัน
กำลังบอกว่า
“คุณให้คุณค่าอะไรกับชีวิตตัวเอง”
โฆษณา