น้ำจิ้ม หรือเครื่องเคียง 💛💚🧡
น้ำจิ้มมะม่วง 💛
สูตรแต่ละที่คงต่างกันออกไปนะคะ
มะม่วงเปรี้ยวอาจจะเป็น แก้วขมิ้นหรือน้ำดอกไม้ดิบ + สับปะรด + น้ำตาล + เกลือนิดหน่อย + พริกป่นนิดหน่อย = ตั้งไฟแล้วปรุงจนจะได้รสที่ถูกปาก ทิ้งไว้ 30-45 นาที
น้ำจิ้มเขียว ใบแมงลัก 💚
ใบแมงลัก + พริกเชียวจินดาตามชอบ + เกลือ + มะนาวตามชอบ = ล้างทุกอย่างให้สะอาด นำไปปั่นรวม ชิมรสชาติ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา ~
นิยมทานคู่กับของทอดอินเดีย อย่างหอมทอด
ปาโกร่า หรือปาปาดัม รสชาติที่จัดจ้านจะช่วยตัดเลี่ยนของอาหารไปในตัวเอง ทำให้การทานอาหารอินเดียสนุกขึ้นค่ะ
น้ำจิ้มซีฟู้ดอินเดีย 🧡
มะเขือเทศท้อ + พริกชี้ฟ้าสีแดงเม็ดใหญ่ + หัวหอมไทย นำมาย่างไฟให้หอม พอได้ที่แล้วรอให้เย็นลงแล้วนำมาปั่น ใส่เกลือ ใส่มะนาว รสชาติปรุงตามชอบได้เลย น้ำจิ้มตัวนี้จะพิเศษที่สุด นอกจากความเผ็ดแล้วน้ำจิ้มมีความนัว หอมกลิ่นย่าง ต้องถูกใจสาย
แซ่บแน่นอน หากใครอยากลองแต่ทานเผ็ดไม่เก่ง ให้ลดปริมาณพริกลง รับรองว่าจะต้องถูกปากแน่นอนค่า
แถมให้พิเศษค่า หอมแดงดองอินเดีย
" เสริมProbiotic "
หอมจุก 1 กก.
บีทรูท ครึ่งลูก
น้ำตาลนิดหนึ่ง
เกลือนิดหน่อย 🧂
ดอง 2-3 วันพร้อมทานได้เลย แช่ตู้เย็นในภาชนะปิดตลอดนะคะ
หอมดองช่วยต้ดเลี่ยนในอาหาร มีรสชาติที่เป็นตัวของตัวเอง ไม่ฉุน ไม่เผ็ด เย็นๆ
รสชาติที่เย็นลงของหอมนั้น เป็นสารอาหารที่ดีใน มื้ออาหารสำคัญ อย่าง Probiotic ช่วยสร้างสมดุล แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ~
#หอมดองไม่มีภาพประกอบ เป็นสูตรที่แถมให้นะคะ
รายละเอียดสูตรปรับได้ตามชอบเลยค่า ~
#แบ่งปันความรู้อาหารอินเดียรอบตัวก้นนะคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
