Pataคิดนะ!
ร้านกาแฟไม่จำต้องถูกใจ
ใครทุกคนไม่มีร้านไหนใน
โลกที่ถูกใจคนทั้งโลกได้
ถ้าเราพยายามเอาใจ98%
ทุกแบบสุดท้ายร้านจะไม่มี
ตัวตนเหมือนกาแฟที่ไม่เข้ม
ไม่หวานไม่ขมไม่หอมคือ
"ก่ะกินได้นะแต่จำบะได้ดอก"
ความสำเร็จของร้านไม่ได้
อยู่ที่ไม่มีคนติแต่อยู่ที่มีคอแฟ
“คนรักจริง”2% ที่หลงรักร้านเรา
คือคนที่กลับมาซ้ำพาเพื่อนมา
พูดถึงเราเวลานึกถึงกาแฟ
และอยู่ข้างเราแม้วันที่ร้าน
พลาดเขาไม่ได้รักเพราะร้าน
สมบูรณ์แบบดอก
แต่รักเพราะร้านจริงใจและมีเอกลักษณ์มันอิ่มเอมสัมผัสได้
ไม่จำต้องเป็นรสชาติระดับโลก
ผู้เชี่ยวชาญกาแฟมีอยู่มากกว่า
ร้อยล้านคนคำว่า"อร่อย" ไม่มี
มาตรฐานอันใด
ถ้าเราทำร้านให้ชัด ว่าเราเป็น
ร้านแบบไหนเพื่อใครบางกลุ่ม
รึบางคนอาจนำพาคนจำนวน
มากเข้ามาทะลักทะลายก่ะได้
ยืนตรงนั้นให้มั่น
98%อาจแค่ผ่านมาแต่2%จะ
กลายเป็นรากฐานของธุรกิจ
ร้านที่อยู่รอดยาวไม่ใช่ร้านที่
ขายได้เยอะที่สุดแค่ช่วงนึง
แต่ร้านที่มีคนคิดถึงมากที่สุด
คืออย่าเป็นร้านที่ทุกคนโอเค
จงเป็นร้านที่บางคนรักจนขาด
ไม่ได้เพราะหลงใหลด้วยใจจริง
ที่ดื่มด่ำได้ด้วยใจมากกว่าจมูก
และลิ้นก่ะเป็นได้เนาะครับ
เข้าใจว่า"ธุรกิจกาแฟเป็นทะเล
เลือดสีแดงร้อนแรงกว่าทะเลสี
ฟ้าน่าลงเล่น" แต่ทำไงจะทำให้
ร้านกาแฟนี้เป็นร้านดีๆเยือกเย็น
สุขใจมั่นคงในตลาดที่ร้อนแรงได้
นั่นมันคือดุลยภาพที่แข็งแกร่งละ
ลิ้นใครก่ะลิ้นใครเนาะ
ลิ้นปะต้าก่ะของปะต้าแต่ใจให้เขาขโมยไปละน้อ อิๆ
สู้ๆครับเป็นกำลังใจให้
คนคอกาแฟครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
