14 มี.ค. เวลา 02:00 • อาหาร

หยกสด แบรนด์ขนมไทยสีเขียวที่เกิดขึ้นได้เพราะไปบวช

สีเขียว นับว่าเป็นอีกหนึ่งสีที่สามารถพบได้บ่อยในขนมไทยหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นทองม้วนสด ลอดช่อง ขนมชั้น ขนมเปียกปูนใบเตย อาลัว ฯลฯ ซึ่งก็มีทั้งขนมไทยที่เป็นสีเขียวอยู่แล้ว และขนมไทยที่มีการออกแบบให้มีสีเขียวในสมัยหลัง ซึ่งสีเขียวที่ได้มาส่วนใหญ่ก็เป็นสีจากใบเตย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งพืชที่ถูกนำมาใช้ทำขนมไทยมากมายซึ่งสร้างกลิ่นหอม ๆ ให้กับขนมไทยได้เป็นอย่างดี
ขนมไทยสีเขียวที่สามารถพบเห็นได้บ่อยจนชินตาในปัจจุบัน เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะนึกถึงขนมไทยของแบรนด์ “หยกสด” กันมาบ้าง แต่รู้หรือไม่ว่าแรงบันดาลใจที่ทำให้เกิดแบรนด์ขนมไทยหยกสดนั้น เกิดขึ้นมาได้จากการที่คุณจ๊าก เจ้าของแบรนด์นั้น “ไปบวช”
คุณจ๊าก-มหศักย์ สุรกิจบวร แต่เดิมนั้นประกอบอาชีพเป็นวิศวกรเครื่องกล พอทำงานได้สักพักหนึ่งก็ตัดสินใจที่จะหันหน้าเข้าหาพระธรรม ออกบวชเป็นพระภิกษุเนื่องในพระพุทธศาสนา ซึ่งในระหว่างออกบวชนั้นก็ได้มีญาติโยมนำของมาถวาย หนึ่งในนั้นก็คือขนมเปียกปูนกะทิสดนั่นเอง ซึ่งทันทีที่คุณจ๊ากได้กินเข้าไปก็รู้สึกหลงรักเจ้าขนมชิ้นนี้ในทันที พอหลังจากสึกออกมาก็พยายามที่จะตามหารสชาติที่เคยกินนี้ แต่หากินเจ้าไหนก็ไม่เหมือนสักทีจึงคิดค้นสูตรขึ้นมาเองซะเลย
จากขนมที่คิดสูตรขึ้นมาเพื่อกินเอง คุณจ๊ากก็เห็นช่องทางในการสร้างรายได้จากขนมนี้ จึงนำมาสู่การพัฒนาและลองตลาด ขยายธุรกิจจนกลายมาเป็นแบรนด์หยกสด ที่มุ่งเน้นไปที่การขายขนมไทยใบเตยหากินยาก ที่มีสีเขียวจากใบเตยเป็นเอกลักษณ์ในขนมทุกชนิดของหยกสดด้วย
ขนมไทยสีเขียวของหยกสดก็มีมากมายหลายอย่างให้เลือกซื้อเลือกชิม ตั้งแต่ขนมเปียกปูนกะทิสด สาคู ขนมถ้วยจีน(จุ๋ยก้วย) บุหลันมรกต ไปจนถึงอินทนิลใบเตย ซึ่งในปัจจุบันนี้กิจการของหยกสดก็ขยายใหญ่ขึ้น ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ขนมไทยที่น่าจับตาอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว
ไหนใครเคยกินขนมไทยของหยกสดบ้าง? รสชาติเป็นอย่างไรคอมเมนต์มาบอกกันได้น้าาาาา~~
#จานโปรด #ขนมไทย #หยกสด #ธุรกิจ #BBL #BangkokBank #ธนาคารกรุงเทพ
โฆษณา