วิธีการผลิตและบรรจุก้อนเชื้อเห็ด
ขั้นตอนการบรรจุก้อนเชื้อเห็ดจากขี้เลื่อยไม้ยางพารา (ในถุงพลาสติก) เพื่อขยายเชื้อเห็ดจากเมล็ดข้าวฟ่างลงในก้อนเห็ด มีวิธีการทำดังนี้
- 1.การเตรียมสูตรอาหารเห็ด
- 2.การบรรจุก้อนเชื้อเห็ด
- 3.การนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
- 4.การหยอดเชื้อเห็ดและการบ่มเพาะ
รวมระยะเวลาบ่มให้เส้นใยเดินเต็ม 30-60 วัน มีต้นทุนผลิตประมาณ 5 บาทต่อก้อน ราคาจำหน่ายก้อนละ 10-15 บาท
[ข้อควรรู้] การนึ่งก้อนฆ่าเชื้อราเริ่มนับเวลาเมื่ออุณหภูมิสูงที่ 100 องศาเซลเซียส นาน 4 ชั่วโมงขึ้นไป แนะนำเทคโนโลยีหม้ออบแรงดันไอน้ำนึ่ง และการหยอดเชื้อเห็ดลงก้อนควรทำในพื้นที่ปิด
อ่านเพิ่มเติม:
- คู่มือการผลิตและบรรจุก้อนเชื้อเห็ด: https://www.1poverty.com/2025/02/mushroom.html
- 4 ขั้นตอน "การเพาะเห็ด" โมเดลแก้จนสกลนคร: https://www.1poverty.com/2024/12/mushroom.html
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
