เปิดตำแหน่งงานโรงแรม พร้อมเรทเงินเดือน 2026
โครงสร้างตำแหน่งงานในโรงแรมมักจะแบ่งตามแผนกหลัก ๆ ซึ่งเรทเงินเดือนจะมีความแตกต่างกันค่อนข้างสูง ขึ้นอยู่กับ ขนาดของโรงแรม, จำนวนดาว และ Service Charge (ซึ่งบางแห่งอาจได้มากกว่าเงินเดือนพื้นฐานในช่วง High Season)
นี่คือภาพรวมตำแหน่งงานและเรทเงินเดือนโดยประมาณ (ฐานเงินเดือน ไม่รวม Service Charge) สำหรับโรงแรมระดับ 4-5 ดาวในไทย
1. แผนกบริหาร (Administration & Management)
เปรียบเสมือน "สมองส่วนกลาง" ที่คอยสั่งการและวางกลยุทธ์ให้โรงแรมเดินหน้าไปได้อย่างราบรื่น เน้นการบริหารจัดการคน งบประมาณ และทิศทางธุรกิจ
- General Manager (GM): 100,000 - 300,000+ บาท
- Operations Manager: 60,000 - 120,000 บาท
- Human Resources (HR) Manager: 45,000 - 80,000 บาท
- Revenue Management : 35,000 - 200,000+ บาท
2. แผนกต้อนรับส่วนหน้า (Front Office)
ลักษณะงาน: ด่านแรกที่เจอแขก รับเช็คอิน-เช็คเอาต์, จัดการบุ๊กกิ้ง, ให้ข้อมูลแหล่งท่องเที่ยว โดยเน้นทักษะภาษาและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าให้แขก
ทักษะที่ต้องมี: ภาษาอังกฤษ (สำคัญมาก), ไหวพริบการแก้ปัญหา, ความอดทนต่อแรงกดดัน และบุคลิกภาพที่ดี
ความท้าทาย: ต้องรับมือกับแขกทุกรูปแบบ รวมถึงการจัดการกับ "Complain" (คำร้องเรียน) ด้วยรอยยิ้ม
- Front Office Manager: 45,000 - 70,000 บาท
- Guest Service Agent (Reception): 18,000 - 25,000 บาท
- Bellman / Doorman: 12,000 - 18,000 บาท
- Concierge: 18,000 - 30,000 บาท
3. แผนกแม่บ้าน (Housekeeping)
ลักษณะงาน: หัวใจสำคัญเรื่องความสะอาดและความประทับใจในห้องพัก ดูแลความสะอาดห้องพักและพื้นที่ส่วนกลางทั้งหมด รวมถึงงานซักรีด
ทักษะที่ต้องมี: ความละเอียดรอบคอบ, ความซื่อสัตย์ และความแข็งแรงของร่างกาย
ความท้าทาย: เป็นงานที่เหนื่อยและต้องแข่งกับเวลา (เช่น ช่วง Check-out 12:00 และ Check-in 14:00) แต่เป็นแผนกที่ตัดสินว่าแขกจะกลับมาพักซ้ำหรือไม่
- Executive Housekeeper: 45,000 - 70,000 บาท
- Floor Supervisor: 22,000 - 35,000 บาท
- Room Attendant (Maid): 15,000 - 20,000 บาท
- Laundry Staff: 13,000 - 18,000 บาท
4. แผนกอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage - F&B)
ลักษณะงาน: เสิร์ฟอาหาร, แนะนำเมนู, ดูแลความเรียบร้อยในห้องอาหาร และงานจัดเลี้ยง (Banquet)
ทักษะที่ต้องมี: Service Mind, ความรู้ด้านอาหารและไวน์, ทักษะการสื่อสาร และการทำงานเป็นทีม
ความท้าทาย: ต้องยืนและเดินตลอดทั้งวัน และต้องจดจำรายละเอียดความต้องการของแขกให้แม่นยำ
- F&B Manager: 50,000 - 90,000 บาท
- Restaurant Manager: 35,000 - 55,000 บาท
- Captain / Head Waiter: 20,000 - 28,000 บาท
- Waiter / Waitress: 15,000 - 20,000 บาท
- Bartender: 18,000 - 30,000 บาท
5. แผนกครัว (Kitchen / Culinary)
ลักษณะงาน: ปรุงอาหารตามมาตรฐานโรงแรม, คิดค้นเมนูใหม่ และควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ
ทักษะที่ต้องมี: ความคิดสร้างสรรค์, วินัยความสะอาด (Food Safety), ทักษะการใช้มีดและเครื่องครัว
ความท้าทาย: สภาพแวดล้อมที่ร้อนและเร่งรีบ (Rush Hour) ต้องมีความอึดสูงมาก
- Executive Chef: 70,000 - 150,000+ บาท
- Sous Chef: 40,000 - 65,000 บาท
- Chef de Partie (หัวหน้าเชฟส่วน): 28,000 - 40,000 บาท
- Commis (ผู้ช่วยเชฟ): 15,000 - 22,000 บาท
6. แผนกอื่นๆ ที่สำคัญ
- Sales & Marketing Manager: 50,000 - 90,000 บาท (มักมีค่าคอมมิชชั่นเพิ่ม)
- Chief Engineer (แผนกช่าง): 40,000 - 70,000 บาท
- Finance & Accounting : 20,000 - 45,000 บาท
💡 ข้อควรรู้เพิ่มเติม
1. สวัสดิการ ส่วนใหญ่จะมีอาหารฟรี 2-3 มื้อ, ยูนิฟอร์มพร้อมซักรีด, ประกันกลุ่ม และส่วนลดที่พักในเครือทั่วโลก
2. ภาษาสำคัญมาก หากสื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาที่สาม (จีน, ญี่ปุ่น, รัสเซีย) ได้คล่องแคล่ว จะมีค่าภาษา (Language Allowance) เพิ่มให้อีกประมาณ 2,000 - 8,000 บาท
⚠️ ข้อเท็จจริงที่คนทำงานโรงแรมต้องเจอ (Truths about Hotel Jobs)
- ทำงานเป็นกะ (Shift Work): โรงแรมเปิด 24 ชั่วโมง คุณอาจต้องเข้ากะบ่าย (เลิกเที่ยงคืน) หรือกะดึก (เลิกเช้า)
- วันหยุดไม่เหมือนอาชีพอื่น : มักจะต้องทำงานในวันเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ (เพราะเป็นช่วงที่แขกเยอะที่สุด)
- Service Charge คือ "รายได้หลัก" : รายได้รวมของคุณจะขึ้นอยู่กับ "ยอดขาย" ของโรงแรมในเดือนนั้น ๆ เดือนไหนกำไรเยอะ รายได้รวมก็พุ่งสูงตาม
รู้จัก Hotelsup มากขึ้น : https://www.hotelsup.co/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
