[มุมนิยายธุรกิจ] บทที่ 53 : จากค่าใช้จ่ายสู่กันชนกำไร — สัปดาห์นี้กำไรหายไปเกือบ 5% จากการคืนเงินลูกค้ารายย่อย... ท่ามกลางวิกฤตราคาข้าวสาลีโลกที่พุ่งสูงจนบีบให้ร้านระดับพรีเมียมยืนอยู่บนขอบเหว ทางเลือกที่ดูเหมือนขาดทุ