หนังสือ "50 Facts About MAE HONG SON CHICKENS"
รู้หรือไม่? ไก่แม่ฮ่องสอนไม่ได้มีดีแค่ความสวยงาม แต่ยังเป็น "ทรัพยากรชีวภาพแห่งขุนเขา" ที่เชื่อมโยงประวัติศาสตร์ การเลี้ยงดูจากไก่ป่า (Red Junglefowl) มาเป็นไก่ต่อ ไก่ตั้ง และยังมีบทบาทสำคัญในพิธีกรรม ความเชื่อ รวมถึงนิตินัยและนิทานพื้นบ้านของชุมชนในพื้นที่มาอย่างยาวนาน!
หนังสือ "50 Facts About MAE HONG SON CHICKENS" เล่มนี้ จะพาทุกคนไปเจาะลึก 50 เรื่องน่ารู้จากการลงพื้นที่วิจัยในอำเภอเมืองและอำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยทีมวิจัยคณะวิทยาศาสตร์และสถาบันภาษาศาสตร์และวัฒนธรรมศึกษาราชนครินทร์ คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ร่วมเดินทางไปค้นหาความลับชีวภาพและวัฒนธรรมของไก่ขุนเขา เพื่อส่งเสริมความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม และความมั่นคงทางอาหารของชุมชนไปด้วยกัน
ลิงก์หนังสือ https://heyzine.com/flip-book/2d5d45cec1.html
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
