Haggis อาหารประจำชาติสก็อตแลนด์แต่ถูกแบนในอเมริกา
Haggis คือ พุดดิ้งเค็มทำจากเครื่องในแกะ เช่น หัวใจ ตับ ปอด นำมายัดลงในกระเพาะแกะแล้วต้มให้สุก เป็นอาหารประจำชาติที่ชาวสก็อตรักมาก อย่างไรก็ดี Haggis ถูกแบนในสหรัฐฯ นับตั้งแต่ปี 1971 เป็นต้นมา
ทั้งนี้ เนื่องจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ออกประกาศว่า "ปอดสัตว์จะไม่ถูกเก็บไว้เพื่อใช้เป็นอาหารของมนุษย์" เพราะระหว่างการฆ่าสัตว์ของเหลวจากส่วนอื่นของร่างกาย เช่น กรดในกระเพาะ อาจถูกกักไว้ในปอด ทำให้มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหาร
แต่ที่ตลกก็คือจากการสำรวจนักท่องเที่ยวชาวอเมริกันที่ไปเยือนสก็อตแลนด์ในปี 2003 พบว่า 33% คิดว่า haggis เป็นสัตว์ชนิดหนึ่ง
ส่วนชาวสก็อตที่กิน haggis กันมาหลายร้อยปีมีอายุขัยเฉลี่ยใกล้เคียงกับคนอเมริกัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
