เบื้องหลัง "มาร์การิตา" เครื่องดื่มในยุค Prohibition คนอเมริกันต้องข้ามแดนไปดื่ม
เครื่องดื่มค็อกเทลบางแก้วก็ทิ้งร่องรอยประวัติศาสตร์และสะท้อนภาพสังคมในยุคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม เช่นเดียวกับ มาร์การิตา (Margarita) ค็อกเทลอันโด่งดังประจำเม็กซิโก สมัยหนึ่งประเทศเม็กซิโกคือหมุดหมายของชาวอเมริกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐชายแดนอย่างแคลิฟอร์เนีย
ในยุค Prohibition (ค.ศ.1920–1933) ซึ่งเป็นยุคที่อเมริกามีกฎหมายห้ามจำหน่ายสุราอย่างจริงจัง จนเป็นที่มาของการกำเนิดบาร์ลับ Speakeasy ที่ต้องบอกรหัสถึงจะได้เข้า รวมทั้งทำให้เมืองชายแดนของประเทศเพื่อนบ้านมีการหลั่งไหลของชาวอเมริกันเพื่อข้ามชายแดนไปดื่มกันให้หนำใจ
หนึ่งในเมืองเหล่านั้นคือ “ติฮัวนา” ของเม็กซิโก มีเรื่องเล่ากันว่าที่ติฮัวนามีลูกค้ามาสั่งเครื่องดื่มชื่อ เดซี (Daisy) ซึ่งประกอบด้วยบรั่นดี เหล้าส้มทริปเปิลเซก และน้ำมะนาว บังเอิญบาร์เทนเดอร์พลาด ดันไปหยิบเตกิลาเทลงในส่วนผสมแทนที่จะหยิบบรั่นดี แต่เครื่องดื่มที่ชงผิดนี้กลับออกมาดี มีคนติดใจ ทางบาร์จึงตั้งชื่อว่า มาร์การิตา ซึ่งหมายถึง “ดอกเดซี” ในภาษาสเปนนั่นเอง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
