เช้าวันหยุดที่เกาะเกร็ด ผู้คนเดินเลือกซื้อของฝากกันอย่างคึกคัก กลิ่นขนมไทยลอยมาตามลม เสียงเรือแล่นผ่านแม่น้ำเจ้าพระยาดังเป็นระยะ ระหว่างร้านค้าจำนวนมาก เราเดินเข้าไปในร้านหนึ่งที่ยังคงได้ยินเสียงแป้นหมุนดินดังเป็นจังหวะ ช่างฝีมือสูงวัยกำลังใช้สองมือค่อย ๆ ปั้นดินเหนียวให้กลายเป็นภาชนะทีละใบ ทุกการหมุนของแป้นไม่ใช่เพียงขั้นตอนการผลิต แต่เป็นภาพของภูมิปัญญาที่ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น