ชาแก้วแรกสำหรับวันนี้ ก็คือ Matcha Latte ( Seaweed ) 💚🍵🪸
ช่วงนี้ลองเปิดใจให้มัทฉะมากขึ้น เพราะแค่อยากได้กลิ่นและรสของชาแบบชัด ๆ รอบนี้ได้มาลองทั้ง Matcha Latte และ Yuzu Matcha ซึ่งทั้งสองเมนูมีสิ่งที่แตกต่างกันก็คือ อีกแก้วลงนม และอีกแก้วเป็นการลงไซรัป+เพียวมัทฉะ มัทฉะที่นี่จะเป็นโทนสาหร่าย เราสั่งความหวาน 2 กรัมนะคะ หวานน้อยกำลังดีย์ ทำให้รสโดยรวมค่อนข้างเฟรชจาก afternose ของสาหร่าย และไม่หนักน้ำตาลมากเกินไป
⭐️ Matcha Latte แก้วนี้เป็นแนวที่ดื่มง่ายยยย แต่ยังคงเอกลักษณ์ของมัทฉะเอาไว้ชัดเจน สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือกลิ่นชาออกไปทางโทนสาหร่าย มีความเขียว ๆ สด ๆ และมีกลิ่นอายแบบมัทฉะญี่ปุ่นที่ค่อนข้างชัด เมื่อดื่มพร้อมกับนม ความเข้มของมัทฉะจะถูกทำให้นุ่มและกลมขึ้น แต่ไม่ได้ถูกกลบจนหายไป ยังคงมีรสชาอยู่ในทุกคำ
ปล.ความหวานแค่ 2 กรัมถือว่ากำลังดีสำหรับคนที่ไม่ชอบเครื่องดื่มหวาน เพราะช่วยตัดความขมและฝาดของมัทฉะเล็กน้อย จะช่วยทำให้ได้ความรู้สึกที่บาลานซ์ระหว่างความเข้มของชาและความนุ่มของนม
⭐️ Yuzu Matcha สดชื่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัดมากกก ถึงจะใช้มัทฉะโทนสาหร่ายที่เฟรชเหมือนกัน แต่เมื่อจับคู่กับยูซุแล้ว จะเปลี่ยนไปจากลาเต้ค่อนข้างมาก กลิ่นของยูซุให้ความหอมสดใส
ถ้าให้เปรียบเทียบกันแบบง่าย ๆ Matcha Latte จะเหมาะกับวันที่อยากได้เครื่องดื่มนุ่ม ๆ เข้มชา และมีความละมุนจากนม ส่วน Yuzu Matcha จะเหมาะกับวันที่อยากได้อะไรสดชื่น มีความซิตรัส และมีมิติของรสชาติที่แตกต่างออกไป ทั้งสองแก้วมีจุดเด่นตรงที่ไม่ได้เน้นความหวาน แต่ให้มัทฉะเป็นตัวหลัก
โดยรวมถือว่าเป็นมัทฉะสองสไตล์ที่น่าสนใจดี แก้วหนึ่งเน้นความนุ่มและเข้มของชา อีกแก้วเน้นความสดชื่นและความหอมของยูซุ ใครที่ชอบมัทฉะโทนสาหร่ายและไม่ชอบเครื่องดื่มหวานมาก น่าจะสัมผัสความแตกต่างของทั้งสองเมนูได้ค่อนข้างชัดเจน และสามารถเลือกดื่มให้เข้ากับอารมณ์ในแต่ละวันได้เลยค่าาา 🍵💖
📍Larder, Chatuchak
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
