# จอลลิบี ร้านไก่ทอดแบรนด์เนมแห่งฟิลิปปินส์
# ร้านอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดค่อนข้างที่จะได้รับความนิยมอย่างมากในยุคปัจจุบัน เนื่องเพราะด้วยวิถีชีวิตของผู้คนโดยเฉพาะในสังคมเมืองที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ
# เมื่อชีวิตของคนเมืองเต็มไปด้วยความเร่งรีบ ร้านอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดจึงตอบโจทย์กับวิถีชีวิตเหล่านี้ เนื่องจากอาหารฟาสต์ฟู้ดเน้นความสะดวก รวดเร็วและรับประทานง่าย
# โดยในปัจจุบันมีร้านอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดเกิดขึ้นอย่างมากมายและมีอยู่แทบทั่วโลก โดยหลายแบรนด์ดังก็มีการแข่งขันกันอย่างดุเดือดและมักออกโปรโมชั่นใหม่ๆเพื่อดึงดูดใจลูกค้า
# สำหรับในประเทศฟิลิปปินส์ก็จัดว่าเป็นอีก 1 ประเทศที่นิยมในการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ด โดยมาจากความนิยมของชาวฟิลิปปินส์ที่นิยมในการรับประทานไก่ทอด นั่นทำให้การเจาะตลาดไม่ใช่เรื่องที่ยากเย็น
# แม้ว่าในหลากหลายประเทศ ร้านฟาสต์ฟู้ดแบรนด์ดังจากสหรัฐอเมริกาอย่าง KFC หรือ แมคโดนัลด์ จะสามารถตีตลาดได้อย่างง่ายดาย แต่ในฟิลิปปินส์กลับไม่ได้ให้ความนิยมกับ 2 แบรนด์ดังนี้มากนักซึ่งในฟิลิปปินส์ความนิยมในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจะไปอยู่ที่ จอลลิบี
# จอลลิบี (Jollibee) คือ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสัญชาติฟิลิปปินส์ซึ่งก่อตั้งโดย โทนี ตัน คักเชียง ซึ่งเป็นนักธุรกิจชาวฟิลิปปินส์เชื้อสายจีน โดยแต่ก่อนที่เขาจะมาทำเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เขาเคยเปิดเป็นเพียงแค่ร้านไอศครีม
# หลังจากนั้นเขาเริ่มมองเห็นช่องทางของโอกาส โดยสังเกตุจากการที่ชาวฟิลิปปินส์นิยมในการทานไก่ทอด เขาจึงเห็นช่องทางด้วยการเพิ่มเมนูในร้านให้มีทั้ง ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ รวมไปถึงเฟรนช์ฟราย
# เมื่อมีเมนูมากขึ้น เขาจึงก่อตั้งร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดโดยใช้ชื่อว่า จอลลิบี และก่อตั้งอย่างเป็นทางการในปี 1978 และในปีเดียวกันนั้นเองก็สามารถขยายสาขาในกรุงมะนิลาได้ถึง 7 สาขา
# ความนิยมในร้านจอลลิบีพุ่งพรวดขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้ว่าแฟรนไชส์ดังจากสหรัฐอเมริกาอย่าง แมคโดนัลด์ จะเข้ามาตีตลาดในปี 1981 แต่ก็ไม่สามารถเจาะตลาดลูกค้าในฟิลิปปินส์ เพราะคนที่นี่ยังนิยมในไก่ทอดของจอลลิบีและความนิยมก็พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
# เมื่อได้รับการตอบรับที่ดี ทำให้จอลลิบีกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มาแรงอย่างสุดๆ จนกระทั่งในปี 1985 ก็ได้มีการขยายสาขาไปยังต่างประเทศ โดยที่ไปเปิดสาขาที่ สิงคโปร์ เป็นประเทศแรก
# หลังจากนั้นก็ทำการขยายสาขาไปยังประเทศอื่นๆทั้งในเอเชียอย่างเช่น เวียดนาม มาเลเซีย ซาอุดิอาระเบีย ฮ่องกง รงมทั้งไปขยายไปที่ทวีปยุโรปทั้งใน สหราชอาณาจักร สเปน อิตาลี และยังขยายไปที่ทวีปอเมริกาเหนือทั้งในสหรัฐอเมริกา รวมถึงแคนาดา
# นอกจากนั้นกลุ่มเครือธุรกิจจอลลิบีก็ยังได้เข้าซื้อกิจการของร้านพิซซ่าและพาสต้า (Greenwich) ร้านขนมปัง (Red Ribbon) ร้านอาหารฟิลิปปินส์ (Mang Inasal) ร้านอาหารจีนผสมฟิลิปปินส์ (Chowking) จนทั้งหมดกลายเป็นเครือธุรกิจของจอลลิบี
# ส่วนในปัจจุบัน ร้านจอลลิบีก็มีสาขาและแฟรนไชส์มากกว่า 1,700 สาขาใน 24 ประเทศและในอนาคตพวกเขาก็ยังตั้งเป้าที่จะขยายสาขาไปที่ ออสเตรเลีย รวมไปถึงญี่ปุ่นอีกด้วย
# นอกจากนั้นแล้ว จิลล์บีก็ยังมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นซึ่งก็คือ มาสคอต โดยทางร้านเลือกใช้เป็นผึ้งซึ่งมี 2 แขนและยืน 2 ขาแบบมนุษย์ โดยสวมเสื้อเบลเซอร์สีแดง เสื้อเชิ้ตและหมวกสไตล์เชฟ โดยอิทธิพลของการออกแบบก็มาจากตัวมิคกี้เม้าส์และความหมายของตัวมาสคอตก็สื่อถึง ความสดใส มิตรภาพและการมองโลกในแง่ดีของชาวฟิลิปปินส์
# ขณะที่ในด้านเมนูเด็ดของทางร้านที่ภูมิใจนำเสนอก็คือ Chickenjoy ที่จะเป็นเมนูไก่ทอดสูตรเด็ดที่มักจะทานควบคู่กับข้าว รวมทั้งน้ำเกรวี่ นอกจากนั้นยังมีเมนูสปาเก็ตตี้ซึ่งจะมีความหวานในตัวโดยจะทานคู่กับซอสเนื้อไส้กรอกและแฮม ซึ่งทั้ง 2 เมนูต่างเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากบรรดาลูกค้า
# นอกจากนั้นยังมีเมนู Yumburger ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขายดี ส่วนราคาของ้มนูต่างๆก็ไม่ได้แตกต่างจากเมนูที่ขายในร้าน KFC และ แมคโดนัลด์ มากนัก
# โดยถ้าหากได้ไปที่ประเทศฟิลิปปินส์และลองเดินเข้าไปในร้านจอลลิบีก็จะพบบรรยากาศที่เต็มไปด้วยผู้คน โดยกลุ่มชนชั้นกลางของฟิลิปปินส์คือ ลูกค้ากลุ่มใหญ่ที่สุด โดยพวกเขามักจะมาทานกันในบรรยากาศแบบครอบครัวที่มีพ่อแม่และลูกๆ
# ทุกวันนี้ จอลลิบี จึงกลายเป็นเสมือนเอกลักษณ์และตัวแทนของประเทศฟิลิปปินส์ที่สื่อสารไปยังชาวโลกและเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีความแข็งแกร่งจนร้านแบรนด์ดังจากต่างชาติไม่สามารถตีตลาดได้ ซึ่งในปัจจุบันความนิยมของชาวฟิลิปปินส์ในร้านจอลลิบีก็ยังคงพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ
#จอลลิบี
#ไก่ทอด
#ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
#ประเทศฟิลิปปินส์
#MarkMetalFootballTravel
จอลลิบี ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสัญชาติฟิลิปปินส์มีอยู่มากมายในกรุงมะนิลา
เมนูภายในร้านมีค่อนข้างหลากหลาย โดยเมนูเด็ดก็คือ Chickenjoy
เมนู Chickenjoy ที่ทานคู่กับข้าวสวยและน้ำเกรวี่
ลูกค้าเข้ามาทานกันอยู่เรื่อยๆ เพราะคนฟิลิปปินส์มีความนิยมในการทานไก่ทอด
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
