8 ปีกับการเดินทางมาเยือน “ไร่ชาฉุยฟง” พื้นที่บำบัดใจสีเขียวที่ร้อยเรียงดีไซน์ระดับโลกกับบันทึกความผูกพันแสนอบอุ่นที่จะพาไปค้นพบว่า เหตุใดพลังใจและรสสัมผัส ณ ที่แห่งนี้... จึงยังคงอยู่ตลอดไป
เชียงรายคือแหล่งผลิตชาที่ดีที่สุดอันดับต้น ๆ ของประเทศ ปัจจุบันการดื่มชาของผู้คนที่นี่ถูกผสานด้วยวัฒนธรรมจนกลายเป็นฟันเฟืองสำคัญที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของจังหวัด ภาพการขึ้นไปจิบชาบนยอดดอยหรือตามไร่ชาต่าง ๆ จึงเป็นอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นที่ไม่มีที่ใดเลียนแบบได้ และสำหรับผมกับครอบครัว “ไร่ชาฉุยฟง” คือหนึ่งในสถานที่พักสายตาและปล่อยให้เวลาไหลผ่านไปอย่างเนิบช้า (Slow Life) ได้ดีที่สุด
ไร่ชาฉุยฟง ชาขั้นบันไดเขียวขจี
ตัวอาคารสไตล์ Modern Tropical ที่ทอดตัวอยู่บนเนินเขาสูง ถูกโอบล้อมด้วยแปลงชาขั้นบันไดอันกว้างใหญ่ โดดเด่นเป็นสง่าแต่เรียบง่ายสุด ๆ ใช้วัสดุธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สีเอิร์ธโทนที่ดูเนียนตาแต่อบอุ่นอย่างบอกไม่ถูก หัวใจสำคัญคือการออกแบบตามหลักอารยสถาปัตย์ (Universal Design)ให้ทุกพื้นที่เชื่อมต่อด้วยทางลาดและพื้นผิวกันลื่น นอกจากระเบียงชมไร่ชาแล้ว ที่นี่ยังมี "จุดดูปลาคาร์ป" ขวัญใจเด็ก ๆ ที่สามารถพากันไปนั่งดูฝูงปลาหลากสีแหวกว่ายได้อย่างเพลินใจ
อาคาร Modern Tropical
ฉุยฟงบริหารจัดการด้วยระบบกึ่งบริการด้วยตนเอง(Self-Service) ที่ช่วยตัดทอนความวุ่นวายและเพิ่มความไหลลื่น ทำให้ผู้มาเยือนมีเวลาหยุดพักผ่อนหย่อนใจมากขึ้น สมาชิกในครอบครัวสามารถแบ่งหน้าที่กันได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นการกระจายตัวไปจองโต๊ะ เข้าคิวสั่งอาหาร หรือพาผู้สูงอายุไปห้องน้ำ หากมองในมุมของการรองรับระบบครอบครัวแล้ว พื้นที่แห่งนี้ตอบโจทย์ได้อย่างไร้ที่ติ
เด็กๆกับตู้ขนมเค้กรสชาติดี
เรื่องราวของใบชาสดถูกนำมาถ่ายทอดลงบนเมนูคาว หวาน และเครื่องดื่มอย่างไร้รอยต่อ ตั้งแต่ใบชาทอดกรอบ ข้าวผัดไส้อั่ว หมั่นโถวชาเขียว เครปเค้กชาเขียวรสละมุน ไปจนถึงมัทฉะลาเต้เข้มข้นรสชาตินิ่งสนิท ที่นี่จะไม่มีออปชันให้ปรับระดับความหวาน เพราะทุกสูตรถูกคำนวณสัดส่วนมาอย่างพิถีพิถันเพื่อความลงตัวที่มีเหตุผล สิ่งเดียวที่ปรับเปลี่ยนได้เพื่อสุขภาพคือ การขอลดปริมาณน้ำแข็งลง ซึ่งทางร้านยินดีจัดการให้โดยไม่สูญเสียอรรถรสแม้แต่น้อย นี่คือ DNA ชัดเจนที่ผมอยากจะบอกว่า “อร่อยเหมือนเดิม Standard เดียวกันตลอดชาติ”
ปอเปี๊ยะกุ้ง ขนมจีบหมูและชาอู่หลงลิ้นจี่เย็น
ตลอด 8 ปีเต็มที่มาเยือนที่นี่ ข้าวผัดไส้อั่วกับชาอู่หลงลิ้นจี่ยังคงเป็นเมนูโปรดที่ผมต้องสั่งซ้ำเสมอ ในขณะที่ลูก ๆ ตกหลุมรักเฟรนช์ฟรายส์ไม่โรยเกลือ ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน หมั่นโถวอุ่น ๆ และนมชมพูเย็น ส่วนภรรยาก็มีชาเขียวปั่นเป็นแก้วบังคับในทุกทริป พวกเรามักใช้เวลาซึมซับบรรยากาศไม่ต่ำกว่า 2 ชั่วโมงต่อครั้ง โดยเฉพาะยามที่ผมต้องการเค้นไอเดียหรือเผชิญโจทย์งานที่ท้าทาย ฉุยฟงจะเปลี่ยนสถานะจากสถานที่ท่องเที่ยวมาเป็นพื้นที่ส่วนหนึ่งของชีวิตทันที
ถ่ายภาพมุมนี้กี่รอบก็สวยเหมือนเดิม
การทอดสายตามองเส้นขอบฟ้าและกำแพงธรรมชาติสีเขียวสุดลูกหูลูกตา คือเครื่องบำบัดชั้นดีที่ช่วยเยียวยาพลังชีวิต พร้อมจุดประกายความคิดสร้างสรรค์และแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ให้ตื่นขึ้นมาเสมอ
แม้การมีลูกแฝดจะหมายถึงการเดินทางที่ต้องเตรียมพร้อมและใช้พลังเป็นหลายเท่า แต่ทุกวินาทีที่ได้นั่งมองพวกเขาทานหมั่นโถวอุ่นๆ และหัวเราะไปด้วยกัน คือบทพิสูจน์ว่าไร่ชาแห่งนี้คือพื้นที่แห่ง “TWICE THE LOVE, TWICE THE ROAD.” หนทางข้างหน้าอาจยาวไกลและท้าทายกว่าเดิม แต่ความรักและพลังใจที่พวกเราเติมให้กัน ณ ที่แห่งนี้จะยังคงอยู่ต่อไป
Visual diary and photographs by MPKx. (Enjoy your trip with Cayla & Wawa!)
📌 Quick Guide by MPKx | ไร่ชาฉุยฟง
🍵 Local Bite | อรรถรสต้นตำรับกลางไร่ชา:
- ★เมนูคาวจานหลัก: ต้องลอง ข้าวผัดไส้อั่วรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน,ขาหมู+หมั่นโถวชาเขียวเนื้อนุ่มอุ่น ๆ
- ★เครื่องดื่ม & ของหวาน: ห้ามพลาด ชาเขียวปั่น, มัทฉะลาเต้เข้มข้น จับคู่กับเครปเค้กชาเขียวรสละมุน สำหรับคอชาผลไม้แนะนำ ชาอู่หลงลิ้นจี่ หอมชื่นใจ
- ★สำหรับเด็กเล็ก: เฟรนช์ฟรายส์ไม่โรยเกลือ, ปีกไก่ทอด, นมชมพูเย็นรสกลมกล่อมหวานกำลังดี ถูกใจวัยซนแน่นอน
⏰ Best Time | ช่วงเวลาแนะนำ:
- ★08:30 – 10:30 น. (สัมผัสลมหนาว แสงเช้านุ่มละมุน)
- ★15:30 – 17:00 น. (ช่วงแสง Golden Hour แดดเริ่มร่ม ลมพัดโชย แสงสีทองส่องกระทบกำแพงธรรมชาติสีเขียว ถ่ายรูปครอบครัวออกมาสวยและดูพรีเมียมที่สุด)
📌 Pack Smart | แฟชั่นและไอเทมพร้อมลุย:
- ★เสื้อผ้า: เน้นคุมโทนสีขาว ครีม เอิร์ธโทน หรือสีพาสเทลอ่อน ๆ (ผ้าลินิน/คอตตอน) เพื่อให้ตัดกับสีเขียวขจีสุดลูกหูลูกตาของไร่ชาได้อย่างมินิมอลและเรียบเท่
- ★พร็อพ: หมวกสานปีกกว้าง หรือร่มใส ช่วยพรางแสงแดดช่วงกลางวันและเพิ่มเลเยอร์ให้ภาพถ่ายดูสวยคลาสสิกสไตล์นิตยสารท่องเที่ยวต่างประเทศ
- ★เด็กเล็ก: จัดชุดคุมโทนพร้อมหมวกบักเก็ตผ้า และแว่นกันแดดเก๋ ๆ
- ★ของจำเป็น: สเปรย์ล้างมือและทิชชู่เปียกสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
📌 For Family | ข้อแนะนำสำหรับเด็กเล็ก คนชรา และวีลแชร์:
- ★ตัวอาคาร: ออกแบบตามหลัก Universal Design รถเข็นเด็กและวีลแชร์สามารถเข้าสู่ตัวคาเฟ่และระเบียงชมวิวได้ 100% โดยไม่ต้องอุ้มยก
- ★ระบบร้าน: สั่งที่เคาน์เตอร์แล้วรับเพจเจอร์รอรับเครื่องดื่มได้ทันที ส่วนอาหารจะได้รับป้ายหมายเลขเพื่อนำไปวางที่โต๊ะ แล้วนั่งรอพนักงานเดินไปเสิร์ฟให้ถึงที่
- ★ข้อควรระวังในแปลงชา: แปลงชาด้านนอกเป็นทางลาดดิน รถเข็นไม่สามารถลงไปได้ แนะนำให้ผู้สูงอายุนั่งชมวิวพาโนรามาจากระเบียงคาเฟ่ ส่วนเด็กเล็กที่ลงไปเดินเล่นควรมีผู้ปกครองดูแลอย่างใกล้ชิด
#ไร่ชาฉุยฟง #ฉุยฟง #รีวิวเชียงราย #เที่ยวเชียงราย #ที่เที่ยวเชียงราย #คาเฟ่เชียงราย #รีวิวคาเฟ่ #เที่ยวไทย #สถาปัตยกรรม #เที่ยวกับครอบครัว #คุณแม่ลูกแฝด #ครอบครัวลูกแฝด #ChouiFong #ChouiFongTeaPlantation #ChiangRai #ChiangRaiCafe #TravelChiangRai #ModernTropical #UniversalDesign #TwiceTheLoveTwiceTheRoad #MPKx #caylawawa
หมั่นโถวชาเขียว
หมั่นโถวชาเขียว
ชาอู่หลงลิ้นจี่ กับนมชมพูเย็น
บ่อปลาคาร์ป
มุมมองนี้เห็นบ่อปลาคาร์ปและป้ายไร่ชาฉุยฟง
ร้านค้าจำหน่ายของที่ระลึก
มุมสวยของไร่ชาฉุยฟง
ถ้าอ่านแล้วชอบ ได้ประโยชน์ กดติดตาม MPKx หรืออยากสนับสนุนการเดินทางของครอบครัวเรา ฝากกดติดตามและส่งเพชร 💎 เป็นค่านมและค่าขนมให้น้อง Cayla & Wawa มีแรงออกไปรีวิวทริปต่อๆ ไปด้วยน้าาา ขอบคุณทุกๆ พลังใจล่วงหน้าเลยครับ 🙏✨
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
