Beer "เบียร์" เบียร์ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ชนิดแรกที่เกิดของโลก ที่มีประวัติยาวนานกว่า 6,000 ปี โดยชาวบาบิโลเนีย เบียร์เป็นที่รู้จักในสมัยอียิปต์โบราณและ เมโสโปเตเมียและมีหลักฐานย้อนไปยาวนานถึง

ส่วนผสมของเบียร์ เบียร์ มีต้นกำเหนิดมาหลายพันปีแล้ว และมีการพัฒนาขั้นตอนการผลิตมามากมาย แต่ส่วนประกอบหลักมี 4 อย่างคือ น้ำ ข้าวมอลล์ ฮอปส์ และยีสต์ * น้ำ (Water) เป็นส่วนประกอบหลัก มีประมาณ 90%ขึ้นไป