เกี๊ยวบนเส้นทางสายไหม EP.1 เจี่ยวซือ(饺子) เกี๊ยวจีน เส้นทางสายไหม เป็นเส้นทางที่มีการไหลเปลี่ยนหมุนเวียนของวัฒนธรรม ความเชื่อ ประเพณี สินค้า จากจีนไปยังยุโรป โดยได้เริ่มเปิดเส้นทางค้าขายอย่างเป็นทางการ

เกี๊ยวบนเส้นทางสายไหม EP.2 มานตึ(Mantı) เกี๊ยวชนเผ่าเตอร์กิก มานตึเป็นเกี๊ยวชนิดหนึ่งที่แพร่หลายใน ตุรกี เทือกเขาคอเคซัสทางใต้ เอเชียกลาง อัฟกานิสถาน และชาวจีนมุสลิม มีต้นกำเนิดจากเอเชียกลาง คำว่า มาน

เกี๊ยวบนเส้นทางสายไหม EP.3 เพลเมนี(Пельмени) เกี๊ยวจากไซบีเรีย เพลเมนี เป็นเกี๊ยวที่เชื่อว่าได้อิทธิพลมาจากจีนเนื่องจากส่วนผสมที่มีพริกไทยซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ไม่สามารถปลูกได้ในรัสเซียต้องนำเข้า โดยชา

ตูราน แผ่นดินเติร์ก EP.1 สาธารณรัฐคาซัคสถาน ตูราน เป็นภาษาอเวสตัน ภาษาเปอร์เซียโบราณ เป็นคำที่ใช้กล่าวถึงดินแดนที่ชนชาติเติร์กอาศัยอยู่ ตั้งแต่ ตุรกี อาเซอร์ไบจาน เอเชียกลาง และไซบีเรีย ประเทศคาซัคสถา

ตูราน แผ่นดินเติร์ก EP.2 ก๋วยเตี๋ยวคาซัค เบชบาร์มัก อาหารขึ้นชื่อของคาซัคสถานและคีร์กีซสถาน มีความหมายว่า 5 นิ้วเพราะดั้งเดิมนั้นชนเผ่าเร่ร่อนนิยมกินอาหารชนิดดี้ด้วยมือเปล่า เบชบาร์มักทำจากเนื้อสัตว์ต

EP.3 ธรรมชาติในคาซัคสถาน ทะเลสาบคาอึนดี(Kaindy Lake) ทะเลสาบคาอึนดีอยู่ในอุทธยานแห่งชาติโคลซาย(Kolsay National Park) ห่างจากเมืองอัลมาตี้ไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ทะเลสาบแห่งนี้เกิดขึ้นจากแผ่นดินไหวในป

EP.4 เที่ยวไบโคนูร์ สถานีในประวัติศาสตร์ สถานีปล่อยยานอวกาศไบโคนูร์ถูกสร้างขึ้นในปี ค.ศ.1955 ในอาณาเขตคาซัคสถาน โดยกระทรวงกลาโหมสหภาพโซเวียต เพื่อใช้ดำเนินการโครงการทางอวกาศของโซเวียต เมื่อสหภาพโซเวีย

EP.5 อลา คาชู(ала качуу) ประเพณีฉุดผู้หญิงเอเชียกลาง ในปี ค.ศ.1996 อิซุลู หญิงสาววัยรุ่นกำลังเดินกลับบ้านในช่วงบ่ายหลังจากที่เธอใช้เวลากับป้าของเธอในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

EP.6 เผด็จการแห่งเติร์กเมนิสถาน 1 หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประเทศเกาหลีเหนือมาบ้างเกี่ยวกับความลึกลับราวกับอยู่หลังม่านเหล็ก แต่มีอีกประเทศหนึ่งที่ลึกลับไม่แพ้กันนั่นคือ ประเทศเติร์กเมนิสถาน ประเทศท