ทาโกะยากิ : Steet food สุดอร่อย ไม่น่าเชื่อนะคะว่าอาหารญี่ปุ่นราคาเป็นร้อยตามร้านอาหารญี่ปุ่น จะถูกจัดประเภทว่าเป็น Street Food ในความคิดแค่อยากรู้ ทาโกะยากิเป็นอาหารราคาแพง ถ้าไปกินที่ฟูจิหรือยาโยอิก

ราเม็ง ก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นหรือจีน พร้อม 12 ชนิดราเม็ง ราเม็ง 「ラーメン」หรือ 「らーめん」(ramen) เป็นอาหารชาติใดกันแน่ แค่อยากรู้สรุปมาให้แล้วค่ะ มาอ่านรายละเอียดและลงความเห็นกัน

ซูชิ สวยและอร่อย เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับซูชิ เมื่อพูดถึงซูชิ เราก็รู้เลยว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น แต่เรารู้แค่ไหนล่ะ

ผักดองให้อาหารญี่ปุ่น ที่เราเคยได้ยิน มีอะไรบ้าง ผักดอง ในอาหารญี่ปุ่นที่เราเห็นตามร้านอาหารต่างๆแยกออกมาได้เป็นดังนี้

มารู้จัก ท้อปปิ้งต่างๆบนซูชิ กันเถอะ หน้าพื้นพื้นของซูชิ เราก็มักจะรู้กันอยู่แล้ว เรามาดูหน้าตาแปลกแปลกหรือสิ่งที่น่าจะแตกต่างกันบ้างดีกว่า

มาไขปริศนากันว่า เครื่องเคียงใน แกงกะหรี่มีอะไรบ้าง ที่เราเห็นกันเป็นอย่างแรกสะดุดตา อร่อยด้วย บางคนเข้าไปในร้านแกงกะหรี่เพื่อเข้าไปกินสิ่งนี้เลย มันคือ ฟุกุจินสึเกะ (福神漬け)

มารู้จักผักยอดนิยมในอาหารญี่ปุ่น ที่เราเห็นบ่อยบ่อย กันเถอะ ผักต่างๆ เหล่านี้ เรารวบรวมมาอยู่ในที่เดียวกันแล้วค่ะ

อาหารชุดในอาหารญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง มาดูกัน อาหารชุดในอาหารญี่ปุ่น หรือที่เลือกว่า เทโชะกุ (定食) ที่เราเห็นการบ่อยบ่อยก็ในเมนูอาหารฟูจิ หรือเส้น ยาโยอิ นั่นแหละค่ะ

ขนมดังโงะ มีกี่แบบ อะไรบ้าง ขนม ดังโงะ (団子, Dango) เป็นขนมญี่ปุ่นทำจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ เสียบไม้ คล้าย ๆ โมจิ แต่เนื้อแน่นกว่า มีหลายชนิด แตกต่างกันไปตามรสชาติ วิธีการปรุง และเทศกาล