16 พฤศจิกายน เวลา 00:19Food & Health

ปลูกผักแบบไฮโดรออแกนิค อย่างไร (ใจเกษตร EP5)

ใจเกษตร EP ก่อนนั้น พูดถึง ทำไมต้องปลูกผักแบบไฮโดรออแกนิค มีข้อดีอย่างไร คราวนี้เรามาดูกันว่า เราจะปลูกอย่างไร

ไฮโดรออแกนิค มีหัวใจสำคัญ 2 อย่างคือ

1. การทำบ่อหมักปุ๋ยอินทรีย์

2. สูตรปุ๋ยหมักอินทรีย์

คร่าวๆ การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ คือ มีถังผสมปุ๋ย AB แล้วปัมป์น้ำจากถัง ขึ้นไปที่รางปลูกด้านสูง แล้วปล่อยน้ำให้ไหลผ่านรางปลูก (มาด้านต่ำ) แล้วปล่อยน้ำ ให้วนกลับมาที่ถัง เช่นเดิม

ผักที่ปลูก จะเพาะด้วยถาดโฟม หรือกระถางใส่ "เพอร์ไลต์" เป็นหินภูเขาไฟที่ถูกเผาจนขยายตัวทำให้มีคุณสมบัติเบาและอุ้มน้ำ

การเพาะใช้เวลา 2 สัปดาห์ ช่วงนี้ต้องสร้างความชุ่มชืื้นตลอด ด้วยการพ่นด้วยน้ำเปล่า สลับพ่นด้วยน้ำผสมปุ๋ย AB (หรือปุ๋ยปลาหมัก ถ้าเป็นออแกนิค)

ใช้เวลาปลูกในรางอีก 4 สัปดาห์ (รวม 6 สัปดาห์) ผักก็โตพร้อมรับประทาน

ปลูกแบบไฮโดรออแกนิค ต้องเปลี่ยนเป็นถังที่ใบใหญ่กว่า เนื่องจากการหมักปุ๋ยอินทรย์ใช้พื้นที่มากกว่าปุ่ญเคมี

เพิ่มอีก 1 ถังใบเล็ก เป็นถังหมักปุ๋ยฯ ให้ใส่เข้าไปในถังใหญ่ได้พอดี

แต่เพื่อความแข็งแรง ควรใช้ถังพลาสติกเจาะรู (แทนตระกล้า)

- เจาะรูใหญ่ เชื่อมกับท่อ เพื่อส่งน้ำปุ๋ยขึ้นไป(ท่อเพื่อสอดสายยางปั้มส่งน้ำ)

- เจาะรูเล็ก รอบถังด้านข้างทั้ง 4 ด้านและด้านล่าง เพื่อปล่อยน้ำหมักในถังใบเล็ก ไหลไปถังใหญ่ ที่มีปั้มน้ำ

เท "เม็ดดินเผา" เกือบเต็มถังใบเล็ก จากนั้นเติมน้ำที่ผสมปุ๋ยหมักอินทรีย์แล้วลงไป โดยเติมให้เกือบเต็มเม็ดดินเผา แต่ไม่ให้น้ำท่วมเม็ดดินเผา

ประโยชน์ของเม็ดดินเผา clay pebbles คือ

1. เป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์ที่ย่อยอินทรีย์วัตถุให้เป็นธาตุอาหารที่พืชต้องการ

2. จากข้อแรกจะคล้ายกับ Bio Ball ของเครื่องกรองน้ำเลี้ยงปลา แต่เม็ดดินเผาดีกว่า ตรงที่ช่วยรักษาความเย็นของน้ำปุ๋ยที่พืชชอบ

น้ำที่ผสมปุ๋ยหมักอินทรีย์ จะใช้ปุ๋ย 2 หรือ 3 อย่างก็ได้ สัดส่วนปริมาณปุ๋ยในการผสมน้ำ ให้อ่านคำแนะนำที่ข้างขวด (คำแนะนำจากผู้ขายปุ๋ย) เพราะแต่ละยี่ห้ออาจทำปุ๋ยสูตรความเข้มข้นต่างกัน

สูตรปุ๋ยหมักอินทรีย์ ของอาจารย์สัมพันธ์ เพื่อนเกษตรเฟรชวิลล์ฟาร์ม คือ

1. ปุ๋ยหมักปลา

2. ปุ๋ยน้ำหมักขี้ไส้เดือน

3. หรือปุ๋ยน้ําหมักชีวภาพต่างๆ เช่น ปุ๋ยหมักเปลือกกล้วย (banana peel)

และส่วนผสมที่สำคัญ เพิ่มเติม คือ

4. จุลินทรีย์ช่วยหมักปุ๋ย ซื้อจาก Lazada หรือของกรมพัฒนาที่ดิน (พด.)

5. อะมิโนโปรตีน ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช

เพิ่มเติม เพื่อไม่ให้แสดแดดส่องใส่ถังหมักปุ๋ย อาจารย์แนะนำให้ปลูกพืช เช่น มะเขือเทศ พริก หรือโหระพา ลงในถังหมักเลย เพื่อช่วยบังแดด

โปรดติดตาม ใจเกษตร ** ทุกวันเสาร์ **

ได้ที่ Blockdit: www.blockdit.com/worklifewinwin

72
นิสรา ศรีนครเขต
คิดอยากจะปลูกแต่เริ่มไม่ถูกต่ะ
21 พฤศจิกายน เวลา 15:23
1
I am animal
ขอบคุณขอมูลดีๆครับ
21 พฤศจิกายน เวลา 15:20
1
Just Read It แค่อ่านมันส์
ดีครับ มีประโยชน์
21 พฤศจิกายน เวลา 15:09
1
เรื่องเล่าจากดาวนี้
น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันนะคะ 😍👍
21 พฤศจิกายน เวลา 11:37
1
ชตระกูล​ ศรีสวัสดิ์​
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
21 พฤศจิกายน เวลา 09:13
1
เด็กหญิงโลกสวย
ชอบบทความค่ะเป็นประโยชน์มาก
21 พฤศจิกายน เวลา 08:41
1
ช.ท.
ขอบคุณสำหรับบทความดี ๆ ครับ
21 พฤศจิกายน เวลา 06:15
1
21 พฤศจิกายน เวลา 05:54
1
21 พฤศจิกายน เวลา 05:23
1
Si nin
น่าสนใจมากค่ะ
21 พฤศจิกายน เวลา 04:30
1