กาแฟรักษายามเช้าได้!
"แรด" เอามาจากหนังสือเล่มนึงของ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ ทีเขียนไว้ว่า
"กาแฟไม่สามารถรักษาทุกอย่างได้
แต่สามารถรักษายามเช้าได้"
-นิรนาม
กลิ่นกาแฟหอมๆ มาเตะ! จมูกคุณ
เห็นป้ายรูปเมล็ดกาแฟ พร้อมตัวหนังสือเด่นชัดว่า "a drink from paradise available on earth" หรือ "เครื่องดื่มจากแดนสรวง" จากร้าน BLACK CANYON ร้านกาแฟ-อาหารคนไทยดังไกลระดับโลก
.
แต่ว่า...ไม่ค่อยเห็นป้ายแบบนี้แล้ว
ใครรู้บ้าง...
Energy = My Coffee^2 ดูเท่ห์
ภาพกาแฟ ร้านหรือสถานที่ประทับใจ
ณ ดินแดนลาวใต้ ปากซอง เขตภูเขาไฟเก่า บนที่ราบสูงโบลาเวน ใช้เวลาสองวัน สองคืน ทัวร์ไร่กาแฟ ที่ได้ผลิดกาแฟชั้นดีรสชาติยอดเยี่ยมระดับโลก เดินชมไร่ต่างๆ เสียดายเป็นกล้องฟิล์ม ภาพได้เสียหายไป เหลือไว้แต่ความทรงจำดี
.
ได้ชิมกาแฟต้นสายพันธุ์อาราบิก้า ต้นสูงเหนือศรีษะปลูกมานานรากหยั่งลึกดูดซับธาตุอาหารในดิน กลิ่นกาแฟจึงรสชาติจึงดีเยี่ยม After taste หรือกลิ่นกาแฟที่หลงเหลือในปาก กระพุ้งแก้มยาวนาน ชุ่มคอ
อีกครั้งที่เมืองดาลัด ข่วงเดือนมิถุนายนอากาศเมืองไทยคงร้อนอบอ้าวแต่ที่ดาลัด ต้องใส่เสื้อกันหนาว นั่ง Big Bike ทัวร์ไร่กาแฟ พร้อมแวะชิมกาแฟตามร้านต่างๆ เต็มวัน กาแฟดาลัด รสชาดค่อนข้างดี แต่กลิ่นรสหลังจิบจะน้อย อาจเป็นเพราะต้นยังมีอายุน้อย การพัฒนาสายพันธุ์ยังต้องทำต่อ...
.
การเบรนหรือผสมกาแฟยังได้ไม่ดีพอ ด้วยที่ว่าคนเวียดนามทานกาแฟรสชาดอ่อนไม่เข้มมากหรือดื่มผสมนมข้นหวาน ก็เป็นได้
ภาพวาดการชงกาแฟแบบต่างๆ
ร้านเด็ดๆ เช่น AGALIGO แบบ Cold Drip สกัดเย็นผ่านน้ำแข็งทีละหยดๆ ผ่านกระบวนการประมาณ 12 ชั่วโมง...
.
ทั้งนี้ข้อมูลได้จากการสอบถามเท่านั้น ไม่ได้สืบค้นข้อมูลเพิ่มเติม
.
กาแฟนอกจากรักษายามเช้าที่สงบดีงามไว้ได้แล้ว
ยังช่วยให้กระปรี้กระเปร่า ยิ่งดื่มก่อนออกกำลังกาย
(ควรดื่มน้ำเยอะหลังดื่มกาแฟ ช่วยขับปัสสาวะ) ทำให้คึกเป็นพิเศษ... (ฮา)
.
เอาซรี้... ยังมีเรื่องออกกำลังกายมาร่วมได้ แฮ่
ขนมไทยกับกาแฟ เข้ากัน
กาแฟถ้วยโปรด: ดื่มกาแฟดำ ทุกประเภทได้หมด ชอยสุด อเมริกาโน่ ทั้งร้อนแบะเย็นแบบไม่หวาน บ้างครั้งอาจสั่ง Cold Brew หรือแบบ Drip บ้างแล้วแต่โอกาส...
กาแฟถ้วยโปรดของคุณคือ?
กาแฟรักษายามเช้าแล้ว อย่าลืม...
มาสนุกไปด้วยกัน
ออกกำลังกายไปด้วยกัน
แรดไปด้วยกัน
หากถูกใจบทความนี้ อย่าลืมกด Like กด Share และกดติดตาม "แรดไปด้วยกัน" หรือแบ่งปันแนวคิด มุมมองดีๆ ใน Comment นี้ได้เลยครับ
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
