ถั่วเขียว ร้อนๆๆๆๆจ้าาาา
🥜🥜ถั่วเขียวต้ม
หนึ่งในเมนูสุขภาพ ของคน ทุกเพศทุกวัย แก้ร้อนใน ดับพิษร้อน ไข้หวัด ช่วยให้เจริญอาหาร
นิยมนำไปทำเมนูสุขภาพ เช่นนํ้าถั่ว 5 สี ถั่วเขียวต้มน้ำตาล วุ้นเส้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน เพราะดูดซึมไขมันและน้ำตาลได้ดี และในถั่วเขียวมีโปรตีนใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์แต่มีไขมันน้อยมาก
ส่วนที่ไต้หวันก็จะมีถั่วเขียวต้มบรรจุกระป๋องขายด้วยแต่รสชาติจืดๆไม่หวานไม่ค่อยอร่อย แต่ก็คิดว่าเพื่อสุขภาพที่ดีก็กินได้ค่ะ
เคล็ดลับในกรต้มถั่วเขียวให้สุกไวๆ
แช่ถั่วค้างคืนแล้วมาล้างให้สะอาด หลายๆนํ้า เเล้วตั้งไฟคั่วถั่วเขียวจนน้ำแห้งหมดคั่วไปอีกสักพักแต่อย่าให้ไหม้นะ แล้วก็ใส่น้ำให้ท่วมต้มต่อเลย วิธีนี้จะช่วยย่นระยะเวลาในการต้มให้ถือต้มเปื่อยได้เร็วมาก
ต้องต้มถั่วให้สุกก่อนนะคะ ถึงเติมน้ำตาลได้ ถ้าไม่อย่างนั้นน้ำตาลจะรัดถั่วทำให้ถั่วไม่สุกค่ะไม่ว่าจะต้มนานแค่ไหน
และการต้มให้อร่อยอาจจะใส่เนื้อมะพร้าวไปด้วยก็อร่อยไปอีกแบบนึง
ใครมีอาการไข้ไม่สบายตัว ลองชิมถั่วเขียวต้มน้ำตาลสักถ้วยก็ดีนะคะ
ฟ้าสีคราม
23 มีนาคม 63
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
