9 มิ.ย. 2020 เวลา 08:30
Coconut Flour Cookies - คุ๊กกี้แป้งมะพร้าวติดคอ กินไม่ได้เลย ติดคอสุดๆ 555
เอาน่าอย่างน้อยก็ได้เรียนรู้เนื้อสัมผัสของแป้งชนิดนี้ เรื่องมีอยู่ว่าอยากลองใช้แป้งชนิดอื่นๆทำขนมดูบ้าง แล้วเหลือบไปเห็นแป้งมะพร้าวที่นอนแอ่งแม้งอยู่ในกล่องที่ซื้อมาไว้ซักพักแล้ว เลยคาดว่าน่าจะได้ฤกษ์ทดลองแป้งชนิดนี้ซักที
จากที่ลองชิมแป้งเปล่าๆ คิดว่ารสชาตินี้ทำคุ๊กกี้ก็น่าจะออกมาโอเค เลยจัดเต็มใส่ลงไปหมดถุงเลย 200 กรัม ใช่ค่ะหมดเลยทั้งถุง
ถ้าคนที่มีสตินิดนึงก็คงจะใส่แค่ครึ่งนึงก่อนนะคะ เผื่อพลาดพลั้งยังมีไว้เหลือเล่นอีกนิดหน่อย สรุปก็ออกมารสชาติดีค่ะ แต่ texture นี่คือพังมาก วิ่งหาน้ำกินแทบไม่ทัน ลูกแอบมากัดก็บ้วนทิ้งแทบไม่ทันเช่นกัน 555 สามีมาชิมก็บอกรสชาติโอเคนะ เค้าก็อุตส่าห์พูดรักษาน้ำใจว่า แต่ขอกินกับกาแฟหน่อย กินเปล่าๆมันฝืดไปนิด
เอาเป็นว่าคงต้องขอเวลาทดลองเมนูที่ต้องใช้ส่วนผสมของแป้งมะพร้าวอีกซักพักใหญ่ๆหล่ะค่ะ สำเร็จเมื่อไหร่รับรองจะมาจุดพลุใน Blockdit มาให้เพื่อนๆเชยชมกันแน่นอนค่ะ
นี่คะภาพของคุ๊กกี้แป้งมะพร้าวติดคอ
ไม่ต้องถามสูตรนะ หวงมากกก 555
โฆษณา